Kambati walianza kuwa kitamu lini?

2024 Mwandishi: Fiona Howard | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-10 06:43

Kamba hawakuwa chakula maarufu hadi katikati ya karne ya 19, wakati wakazi wa New York na Bostonia walipoanzisha ladha ya kitamu hicho. Haikuwa hadi pale mtu fulani alipogundua kwamba “mdundo wa kamba” ungeweza kumfikisha kamba akiwa hai na katika masoko makuu ambako zoezi hilo lilishika kasi.

Kwa nini kambam akawa kitamu?

Bei zilianza kupanda katika miaka ya 1880. Kufikia Vita vya Pili vya Ulimwengu, kamba ilizingatiwa kuwa kitamu. Kwa sababu ya hali yake mpya, haikukadiriwa na Marekani, na uchumi wa wakati wa vita uliwaruhusu wateja matajiri kula kamba na samakigamba kwa viwango visivyo na kifani.

Ni lini kambati ilizingatiwa kuwa chakula cha wakulima?

Hii ilifanya kamba wapya kuwa maarufu zaidi na, kwa sababu ya mahitaji haya mapya, katika miaka ya 1880 mikahawa na masoko yaliweza kuorodhesha bei. Kwa hivyo kufikia Vita vya Pili vya Ulimwengu, kambati ilionwa kuwa kitamu na, kwa sababu hiyo, kile ambacho zamani kilikuwa chakula cha maskini kikawa kinapatikana kwa watu matajiri zaidi.

Je, kambam ilizingatiwa kuwa kitamu kila wakati?

Kamba wamebadilisha kutoka mwiko hadi kuwa tamu kwa sababu chache. Sababu ya kwanza ilikuwa Vita vya wenyewe kwa wenyewe. Katika miaka ya 1860, uwekaji makopo ukawa njia ifaayo ya kupata mgao wa chakula kwa maelfu ya askari kwa wakati mmoja. … Kwa hivyo katikati ya miaka ya 1800, watu wa mbali kama California waliweza kununua na kula kamba wa Maine kwa mara ya kwanza.

Jinsi kambati walipata bei ghali?

Mabadiliko ya hali ya hewa yamesababisha maji ya joto, na kwa hivyo mzunguko wa maisha marefu na rutuba kubwa kwa kamba. Hata wakati kuna kamba nyingi za kuzunguka, bado ni ghali. Mnamo 2017, bei ya kamba wa Maine iliongezeka kwa sababu ya uhitaji mkubwa kwa kamba za kamba, licha ya kupatikana mwaka mmoja uliopita.