Tunapendekeza uhifadhi Stollen yako kwenye sanduku la mkate au mahali penye baridi na giza ikiwa unapanga kuula hatua kwa hatua katika muda wa miezi michache (yaani msimu wa baridi). … Kwa upande mwingine, ikiwa ungependa kuhifadhi Stollen yako kwa muda mrefu zaidi ya huo, kwa mfano mwaka basi ni salama kugandisha
Unawezaje kugandisha Stollen?
Je, ninaweza kugandisha mikate kwa matumizi ya baadaye? Yetu iliyoibiwa huganda vizuri. Funga mikate isiingie kwenye hewa kwenye karatasi ya kufungia au foil. Kuyeyusha mikate polepole, kwanza kwenye jokofu na kisha uhifadhi mahali penye baridi na ufurahie kukatwakatwa au kuoka.
Je, iliyooka Stollen inaweza kugandishwa?
Mkate huu wa kitamaduni wa sikukuu ya Ujerumani ulivumbuliwa muda mrefu kabla ya mbinu za kawaida za kuweka majokofu.… Hakikisha kuwa umefunika mkate wako kwenye kitambaa cha plastiki ili kuhakikisha unabaki na unyevu. Kwa upande mwingine, ikiwa ungependa kuhifadhi Stollen yako kwa muda mrefu zaidi ya huo, kwa mfano mwaka basi ni salama kuganda.
Je, unaweza kufungia Stollen kwa muda gani?
Weka vilivyoibiwa kwenye friji kwa hadi miezi 3 . Stollen ina maisha marefu ya rafu ambayo yanaweza kuongezwa kwa kuiweka kwenye freezer.
Je, unaweza kugandisha kuumwa na Stollen?
Hapana, kwa ujumla huhitaji kuweka kwenye jokofu au kugandisha ulichoiba. Ikiwa hutakula mkate kwa miezi michache, unaweza kutaka kuuhifadhi kwenye friji. Vinginevyo, kuhifadhi kilichoibiwa kwenye halijoto ya kawaida kwenye sanduku la mkate au droo kutairuhusu kudumu kwa miezi kadhaa.
