Jinsi ya Kugandisha Yorkshire Pudding. … Lakini hiyo haimaanishi kuwa huwezi kugandisha mchanganyiko wa pudding ya Yorkshire ikiwa umetengeneza kidogo sana. Mimina kwenye mfuko wa friji (hakikisha ni nene), ifunge na kisha igandishe. Unapotaka kuzipika, utahitaji kuweka mfuko huo kwenye friji usiku kucha ili kuyeyuka.
Je, unaweza kugandisha mchanganyiko wa unga?
Kugandisha chapati ya kuganda hakuhitaji hatua au zana zozote maalum - changanya tu kundi la unga unaopenda na uimimine kwenye mfuko wa zipu wa juu wa galoni (ndogo ikiwa unatengeneza pancakes mara kwa mara kwa chini ya jeshi). … Unaweza kuhifadhi unga kwenye jokofu kwa hadi mwezi mmoja
Je, unaweza kuandaa mchanganyiko wa pudding ya Yorkshire mapema?
Unaweza kupiga hadi saa 24 mbele, au uitumie mara moja. Ikiwa unasonga mbele, funika na ubaridi. Mimina mafuta kidogo ya mboga au alizeti kwenye kila shimo la trei ya muffin na upashe moto kwa angalau dakika 10 hadi iwe moto.
Kwa nini pudding yangu ya Yorkshire iko tambarare?
Mafuta hayana moto vya kutosha (yanapaswa kuwa moto sana). Tanuri haipati joto la kutosha (inahitaji kudumisha halijoto ya 220C/425F). Tanuri yako hupoteza joto haraka sana unapofungua mlango wa oveni na/au ukiacha mlango wa oveni wazi kwa muda mrefu sana huku unajaza bati za pudding za Yorkshire.
Piga ya Yorkshire pudding inapaswa kuwa nene kiasi gani?
Fanya kazi hatua kwa hatua katika mayai yaliyopigwa, kisha koroga katika maziwa - uthabiti unapaswa kuwa kama cream moja. Acha unga ili kusimama kwa angalau saa. Utahitaji makopo ya pudding ya Yorkshire, ama ya kibinafsi au bati moja kubwa.