Je, ninaweza kutumia agar agar badala ya pectin?

Orodha ya maudhui:

Je, ninaweza kutumia agar agar badala ya pectin?
Je, ninaweza kutumia agar agar badala ya pectin?

Video: Je, ninaweza kutumia agar agar badala ya pectin?

Video: Je, ninaweza kutumia agar agar badala ya pectin?
Video: МАЛИНОВОЕ конфи на АГАРЕ! Просто и быстро! Без желатина и холодильника! 100% VEGAN 2024, Novemba
Anonim

Agar-agar imetengenezwa kutoka kwa aina mbalimbali za mboga za baharini (mwani/kelp), na inatumika kama gelatin … ni mboga tu! Ni mbadala bora kwa pectin katika jamu, na inaweza kutumika kufanya mzito chochote unachopika. … Pectin hupatikana kwenye ngozi/ganda za matunda mengi na ina sifa ya unene.

Je, unaongezaje jam kwa kutumia agar agar?

Koroga agari kwenye tunda na zima moto. Koroga jamu inapopoa. Agari itaganda ndani ya dakika chache, au wakati halijoto ya tunda na kioevu itapungua hadi 102 F.

Je, unaweza kutumia agar agar kutengeneza jeli?

1 tsp ya agar ya unga=1 tbsp agar flakes=1/3 kikombe cha nyuzi za agar (iliyokatwa vipande vya inchi 1) itaweka 350ml (1 1/3 kikombe cha kioevu) kwenye jeli thabiti. Kwa jeli nyororo au unapotumia puree ya tunda nene, tumia agari ndogo.

Je, unaweza kutumia agar agar badala ya gelatin?

Agar-agar mara nyingi inaweza kutumika badala ya gelatin au hata cornstarch, wakala mwingine maarufu wa unene. Ikumbukwe kwamba agar-agar ina tofauti kadhaa kuu kutoka kwa gelatin: Seti ya kioevu iliyo na agari haitakuwa nakala kamili ya seti moja iliyo na gelatin.

Je, unaweza kutumia gelatin badala ya pectin?

Kubadilisha gelatin na pectin kunaweza kusitoe unamu unaohitajika katika bidhaa ya mwisho. Pectin hutengeneza zaidi ya gelatin, ambayo inabaki kuwa syrupy. Hakuna mbinu kamili ya kubadilishambili, kwa hivyo tarajia kufanya majaribio ili kupata matokeo bora zaidi.

Ilipendekeza:

Je, ninaweza kutumia chipotle badala ya guajillo?

Je, ninaweza kutumia chipotle badala ya guajillo?

Mbadala rahisi zaidi kupata ni Ancho Chile, iliyo na wasifu wa karibu wa ladha na joto ni Pasilla Negro Chile na bora zaidi kuongeza msisimko kwenye sahani ni. Cascabel Chile. Guajillo Chile 1 ni sawa na kijiko 1 cha unga wa Guajillo Chile .

Je, ninaweza kutumia ein badala ya ssn?

Je, ninaweza kutumia ein badala ya ssn?

Unaweza kutumia EIN badala ya SSN kwenye W-9. … Haiwezekani kutumia EIN kwa madhumuni haya Kwa sababu wakopeshaji na mashirika ya ukadiriaji wa mikopo wanajua tofauti kati ya SSN na EIN, hii inapunguza uwezekano wa kuharibu ukadiriaji wako wa mkopo hata kama walaghai wanaweza.

Je, ninaweza kutumia unga wa mahindi badala ya gum ya xanthan?

Je, ninaweza kutumia unga wa mahindi badala ya gum ya xanthan?

Badilisha tu xanthan gum na kiasi sawa cha wanga. Cornstarch hufanya thickener bora na ni maarufu kwa kitoweo na gravies. Ibadilishe na xanthan gum katika uwiano wa 1:1 . Je xanthan gum ni sawa na unga wa mahindi? Xanthan gum pia ni badala rahisi ya unga wa mahindi (wanga wa mahindi) wakati wa kuongeza gravi na kitoweo.

Je, ninaweza kutumia led badala ya cfl?

Je, ninaweza kutumia led badala ya cfl?

Unaweza kuchagua kwa urahisi vibadilishaji vya LED kwa balbu na Ratiba zilizopo za CFL kwa kujua aina sahihi ya pini, na kununua chaguo zinazopatikana kwa urahisi za programu-jalizi na kucheza zenye aina sawa za pin lakini ni LED badala ya CFL.

Je, ninaweza kutumia acea c4 badala ya c3?

Je, ninaweza kutumia acea c4 badala ya c3?

"k.m. mafuta ya injini ya ACEA C4, hayawezi kutumika ambapo mafuta ya ACEA C3 yamebainishwa na mtengenezaji kwa vile C4 ina mahitaji ya chini ya Majivu Yanayotengenezwa kwa Sulphated kuliko mafuta ya C3. Hii inaweza kusababisha matatizo ya maisha marefu na injini.