Jaribu Kutumia Fettuccine Ni za aina sawa na tambi za mayai. Pasta ya fettuccine imeundwa na unga na mayai, ambayo inafanya kuwa mbadala wa tambi za yai karibu sana.
Je, Fettuccine ni tambi ya mayai?
Fettuccine ni tambi Tambi ya yai nyembamba ya Kiitaliano (kwa upana wa 1/4" hadi 3/8"). Fettuccine hustahimili michuzi mingi kama vile Alfredo (jibini na cream). Tagliatelle kimsingi ni kitu sawa na fettuccine na hizi mbili zinaweza kutumika kwa kubadilishana.
Je, ninaweza kubadilisha fettuccine kwa noodles za mayai?
Badala ya Tambi za Mayai
Ikiwa huna tambi za mayai unaweza kubadilisha: Kiwango sawa cha fettuccine. AU - linguine. AU - tambi yoyote ya utepe.
Kuna tofauti gani kati ya tambi na tambi za mayai?
Tambi za mayai zimetengenezwa kwa unga usiotiwa chachu ambao ni hupikwa kwa maji yanayochemka. Pasta pia hutengenezwa kwa unga wa semolina usiotiwa chachu, wa ngano au buckwheat, ambayo hupikwa katika maji ya moto, na, katika hali nyingine, mboga huongezwa kwenye unga. …
Noodles za fettuccine zimetengenezwa na nini?
Fettuccine imetengenezwa kwa yai na unga na ni rahisi sana kutengeneza nyumbani, hasa kwa mashine ya tambi. Fettuccine mara nyingi hufafanuliwa kuwa mojawapo ya aina za kwanza za pasta iliyotengenezwa, na tambi ndefu zilizotolewa na kukatwa kwa mkono. Ili kutengeneza unga, unga na mayai huchanganyika pamoja, kwa maji kidogo ikihitajika.