A muffin ina sehemu ya juu ya juu na vichuguu ikichanganywa. Povu hutiwa chachu karibu kabisa na mvuke.
Ni mpigo gani una kiwango kikubwa cha kioevu kwa unga?
Pour batters (Thin)=Kiasi kikubwa cha kioevu, kiasi kidogo cha unga. dondosha vipigo (Kata)=Uwiano mkubwa wa unga; dondoshwa kutoka kijiko hadi kwenye sufuria.
Je, gesi tatu zinazofanya mkate kuongezeka ni zipi?
Gesi za kimsingi zinazotia chachu zinazopatikana katika mapishi ya kuoka ni: hewa; mvuke wa maji au mvuke; kaboni dioksidi; na kibayolojia. Katika mapishi ya kuoka, mawakala mmoja au zaidi chachu hushiriki katika mchakato wa chachu.
Ni bidhaa gani inayotiwa chachu karibu yote na mvuke?
Popovers na cream puffs hutiwa chachu karibu kabisa na mvuke. Hewa hujumuishwa katika bidhaa zilizookwa kwa kutwanga mayai, kupaka mafuta na sukari pamoja, kukunja unga na kupiga unga.
Ni neno gani la neno la mashimo yanayotokea ndani ya bidhaa za kuoka zikiwa zimechanganywa zaidi?
unga wa kuoka hutengenezwa kutokana na viambato gani viwili kwa ujumla? … ni neno gani la mashimo yanayotokea ndani ya bidhaa zilizookwa wakati zimechanganywa kupita kiasi? inaelekeza. ni nini kinachohitajika ili kuoka soda kutoa kaboni dioksidi?