Ugonjwa wa Coeliac ni ugonjwa hatari sana ambapo kinga ya mwili hujishambulia yenyewe wakati gluteni inapoliwa. Hii husababisha uharibifu wa utando wa utumbo na inamaanisha kuwa mwili hauwezi kunyonya virutubisho kutoka kwa chakula. Ugonjwa wa celiac sio mzio wa chakula au kutovumilia, ni ugonjwa wa kinga mwilini.
Je, ugonjwa wa celiac unachukuliwa kuwa mzio?
Kwa sababu hii, ugonjwa wa coeliac si mzio kwa maana kali zaidi, hata kama yote yanahusisha mfumo wa kinga. Gluten hupatikana katika ngano, rye, shayiri na aina nyingine za nafaka za nafaka. Ugonjwa huu husababisha mabadiliko ya uvimbe kwenye utumbo mwembamba ambayo hufanya iwe vigumu kwa virutubisho muhimu kufyonzwa.
Je, ugonjwa wa celiac ni ugonjwa wa kinga ya mwili au mzio?
Celiac disease ni serious autoimmune disease ambayo hutokea kwa watu wenye vinasaba ambapo kumeza kwa gluteni husababisha uharibifu kwenye utumbo mwembamba. Inakadiriwa kuathiri mtu 1 kati ya 100 duniani kote.
Mzio wa Celiac pia ni nini?
Ugonjwa wa Coeliac, ni ugonjwa wa autoimmune, ndio aina kuu ya uvumilivu wa ngano, unaosababishwa na mzio wa gluten Pia husababishwa na protini zinazohusiana katika nafaka nyingine (rye na shayiri). Hadi hivi majuzi, ilifikiriwa kuwa ugonjwa wa celiac uliathiri takriban mtu mmoja kati ya 1500 nchini Uingereza.
Je, unaweza kuwa na mzio wa gluteni na usiwe na ugonjwa wa siliaki?
Ingawa ugonjwa wa celiac ndio aina kali zaidi ya kutostahimili gluteni, 0.5–13% ya watu wanaweza pia kuwa na unyeti wa gluteni isiyo ya celiac, aina isiyo kali zaidi ya uvumilivu wa gluteni ambayo inaweza bado husababisha dalili (39, 40).
