Kulingana na kiwango cha nguvu unachotaka, utataka kunyunyiza kahawa kwa dakika 7 hadi 10. … Maji yakipata moto sana na kutoa mvuke, kahawa itatolewa kupita kiasi na itaonja chungu sana, hata ukiitengeneza kwa muda mfupi.
Je kahawa ya percolator ni bora kuliko dripu?
Makubaliano ya pamoja ni kwamba wapikaji hutengeneza kahawa yenye nguvu zaidi kwa sababu unapata kahawa iliyotengenezwa mara mbili mara ya kwanza. Kwa upande mwingine, mtengenezaji wa kahawa ya matone hupitisha maji mara moja tu, na kutengeneza pombe ambayo ni safi na isiyo na nguvu. … Ukiwa na kipenyo, utapata kahawa kali na kali.
Je, unaweza kunyunyiza kahawa?
Ikileta manufaa kwa haraka sana, itatolewa kupita kiasi na ladha itakuwa mbaya. Ingawa unaweza kutengenezea aina yoyote ya kahawa kwenye kipenyo, choma cheusi kuna uwezekano mkubwa wa kuishia kuonja chungu sana, kwa hivyo ikiwa bado huna jipya kwenye mchakato wa upenyezaji, unaweza kutaka. kuanza na kahawa za kuchoma za wastani.
Je, kahawa ya percolator ni bora kwako?
Ukweli ni kwamba, wasafishaji kwa ujumla hawapendwi sana katika jumuiya maalum ya kahawa. Kwa kawaida huchukuliwa kuwa kiwango cha chini cha utengenezaji wa kahawa kwa sababu hazizalishi kahawa yenye usawa au uwazi kama vile kumwaga juu ya koni.
Unajuaje wakati kahawa iko tayari kwenye kipenyo?
Unapaswa kusikia kahawa " inaruka" juu na chini Ikiwa unatumia kipenyo cha stovetop, washa kwa moto wa wastani hadi wa wastani. Mara tu unaposikia maji yakianza kufurika, punguza moto hadi pale unaposikia "perk" kila sekunde 2 - 3. Iache kama hii kwa dakika 5 - 10 na kahawa yako inapaswa kuwa tayari.
