Kuku wa kitoweo cha kahawia, ambaye pia hujulikana kama kuku wa kitoweo, ni chakula cha jioni kwa kawaida katika visiwa vyote vya Karibea vinavyozungumza Kiingereza. Mlo huu ni maarufu nchini Jamaika, Antigua, Trinidad na Tobago, Barbados, Saint Lucia, Grenada, Belize, Dominica na katika jumuiya za Karibea duniani kote.
Kitoweo cha kuku kinamaanisha nini?
1. kitoweo cha kuku - kitoweo kilichotengenezwa na kuku. fricassee - vipande vya kuku au nyama nyingine iliyopikwa kwenye mchuzi kwa k.m. karoti na vitunguu na kutumiwa pamoja na noodles au dumplings. Kulingana na WordNet 3.0, mkusanyiko wa vipande vya video vya Farlex.
Kuna tofauti gani kati ya kuku wa kitoweo na kuku wa kitoweo cha kahawia?
Mchuzi wa Brown dhidi ya
Kuku wa Kitoweo cha Brown ni sawa na kuku wa Jamaican Fricassee. Tofauti kati ya zote mbili ni kwamba pamoja na mtindo wa Fricassee, hukaangwa (hupakwa rangi ya kahawia pande zote) kwa muda mrefu zaidi na kisha kupikwa kwenye mchuzi wa kahawia … Wakati wa kupika ni mrefu zaidi..
Je, kitoweo cha kuku kinamfanya kuwa mwororo?
Kukausha na kupika ni njia zinazofanana za kupikia. Wote wawili hutumia mchakato uleule wa kuungua ili kuongeza rangi na ladha, na kupika polepole katika kimiminika ili kutoa nyama laini na yenye unyevunyevu Mara baada ya nyama kuwa kahawia, hupikwa kwenye sufuria iliyofunikwa, ama. juu ya jiko au katika oveni.
Je, unaweza kuoka kuku?
Kuku wa kuchemsha husababisha nyama ya ladha na laini. Ni njia rahisi ya kupikia ambayo ni nzuri kwa miezi ya baridi! … Kwa hakika ni mchanganyiko wa mbinu za kupika ambapo unaweza kukaanga nyama yako kidogo kabla ya kuiruhusu iive, au “kitoweo” katika aina fulani ya kioevu (kwa ujumla mvinyo), kwenye bakuli iliyofunikwa hadi iive kabisa.
