Kwa nini ukoko wa mkate wa graham unasambaratika?

Orodha ya maudhui:

Kwa nini ukoko wa mkate wa graham unasambaratika?
Kwa nini ukoko wa mkate wa graham unasambaratika?

Video: Kwa nini ukoko wa mkate wa graham unasambaratika?

Video: Kwa nini ukoko wa mkate wa graham unasambaratika?
Video: JINSI YA KUPIKA SKONZI NZURI NA RAHISI SANA/HOW TO MAKE SOFT SCONES EASILY 2024, Novemba
Anonim

Makapu ya Graham hayana ujinga zaidi kuliko piecrusts za kawaida, lakini yanaweza kubomoka. Sababu ya kawaida ya ukoko kubomoka ni kwamba hakuwa na unyevu wa kutosha Hakikisha unatumia siagi iliyoyeyuka, nyeupe yai au mafuta ili kulainisha makombo. Siagi hutoa ladha bora zaidi, lakini mafuta ya zeituni au mafuta ya mboga yenye ladha kidogo ni bora zaidi.

Unawezaje kuzuia ukoko wa mkate wa graham usisambaratike?

Changanya makombo ya graham na sukari iliyokatwa kwenye bakuli. Mimina katika siagi iliyoyeyuka na ukoroge vizuri ili kuchanganya. Siagi ndio ufunguo wa kuhakikisha kuwa una ukoko wa mkate wa graham ambao hausambaratiki!

Kwa nini ukoko wangu unapasuka?

unga wako wa umepungua sana Ikiwa unga wako wa pai utapasuka na kubomoka unapojaribu kuukunja, huenda ni mkavu sana. Hii ni rahisi kurekebisha. Nyunyiza tu maji baridi juu ya unga na vidole vyako na uifanye kwa upole! … Unga wako ukipata joto sana, tuma tena kwenye friji ili upoe.

Unawezaje kurekebisha crumbled graham cracker crust?

Changanya 1 tsp. sukari na 1 tsp melted. siagi, na ubonyeze mchanganyiko dhidi ya nyufa ili kuzifunga. Wacha ipoe kabla ya kumwaga kujaza kwenye sufuria ya pai.

Kwa nini ukoko wangu wa cheesecake ulipasuka?

Kuchanganya kupita kiasi huingiza hewa nyingi kupita kiasi, ambayo huifanya keki ya jibini kupanda wakati wa kuoka (jinsi souffle hufanya), kisha kuanguka inapoa. … Keki ya jibini inapopoa, husinyaa, na kingo zikibaki zimekwama kwenye sufuria, hupasuka.

Ilipendekeza: