Logo sw.boatexistence.com

Ladha ya truffle ni kama nini?

Orodha ya maudhui:

Ladha ya truffle ni kama nini?
Ladha ya truffle ni kama nini?

Video: Ladha ya truffle ni kama nini?

Video: Ladha ya truffle ni kama nini?
Video: E DISC: SIRI YAFICHUKA PIPI MAHABA KWA WADADA 2024, Mei
Anonim

Kuongeza ladha ya truffles si kazi rahisi, lakini ina uradha wa udongo na ladha ya musky/nyama/mchezo ya baadhi ya uyoga maarufu juu ya ardhini. Wakati wa kuelezea truffles wengine wanaweza kusema wana ladha kama vile harufu: mwaloni, njugu na udongo, tamu na juimu na noti tamu kama vile mizeituni nyeusi.

Unaweza kuelezeaje ladha ya truffle?

Kuna njia nyingi tofauti za kuelezea ladha na harufu, lakini kwa kawaida utasikia ikifafanuliwa kama harufu ya vitunguu saumu na harufu nzuri ya musky. Ni nyama ya ardhini, inayochoma na inafurahisha sana.

Kwa nini truffles ni ghali sana?

Pauni kwa pauni, truffles ni mojawapo ya vyakula vya bei ghali zaidi duniani. Hii ni kutokana na jinsi ilivyo vigumu kuikuza, jinsi ilivyo ngumu kuipata, na matatizo yanayohusika katika kuhifadhi. Kuvuna truffles si kazi rahisi, ambayo ni sehemu ya sababu zinagharimu sana.

Kwa nini truffles zina ladha mbaya?

Maneno “musky,” “garlick-y,” “sulphurous,” na “funky” yanajitokeza sana. Inaaminika kuwa baadhi ya harufu ya kipekee hutoka kwa molekuli iitwayo androstenone, homoni ambayo pia huzalishwa na nguruwe wa kiume na ambayo uwepo wake katika truffles inasemekana kuwa sababu ya nguruwe kutengeneza truffle laini. wawindaji.

Ladha ya mafuta ya truffle ni nini?

Ladha ya mafuta ya truffle inaweza kuelezewa kama ya ardhini, yenye ukali, ya uyoga, au manukato, ya bandia, au hata kama petroli. Pia, kwa sababu mchanganyiko huo wa sanisi ni vigumu kuyeyushwa, baadhi ya walaji hupata kwamba ladha inaweza kudumu kwa muda mrefu baadaye.

Ilipendekeza: