Logo sw.boatexistence.com

Salmonella hupatikana wapi kwa kawaida?

Orodha ya maudhui:

Salmonella hupatikana wapi kwa kawaida?
Salmonella hupatikana wapi kwa kawaida?

Video: Salmonella hupatikana wapi kwa kawaida?

Video: Salmonella hupatikana wapi kwa kawaida?
Video: Маленький лисенок вышел к людям за помощью 2024, Mei
Anonim

Salmonella ni bakteria wanaoweza kukufanya ugonjwa. Salmonella inaweza kupatikana katika vyakula mbalimbali, ikiwa ni pamoja na kuku, nyama ya ng'ombe, nguruwe, mayai, matunda, mboga mboga na hata vyakula vilivyosindikwa. Baadhi ya watu wana uwezekano mkubwa wa kupata maambukizi na ugonjwa mbaya.

Salmonella hupatikana wapi zaidi duniani?

Enteritidis ndio aina ya Salmonella serotype inayojulikana zaidi kwa binadamu duniani kote lakini hasa katika Ulaya, ambapo inachukua asilimia 85 ya visa vya Salmonella, Asia (38%) na Amerika Kusini na Karibiani (31%). S.

Chanzo cha kawaida cha Salmonella ni kipi?

Kwa kawaida watu huambukizwa Salmonella kwa kula chakula kilichochafuliwa, kama vile: Nyama mbichi au ambayo haijaiva vizuri na kuku; Mayai mabichi au yasiyopikwa na bidhaa za yai; Maziwa ghafi au yasiyosafishwa na bidhaa zingine za maziwa; na.

Je Salmonella inapatikana kila mahali?

Salmonella zinapatikana kila mahali, lakini mara nyingi zaidi katika nyama mbichi ya Ukurasa wa 2 Salmonella, mayai ambayo hayajapikwa, maziwa “mbichi” (yasiyosafishwa) na jibini. Wanyama, kama vile kasa, vyura, mijusi, watoto wa kuku, bata, mbwa na paka, wanaweza pia kubeba Salmonella.

Je, ni mpangaji gani wa chakula unaojulikana zaidi kwa Salmonella?

Mayai na kuku ndio vyanzo vya maambukizi zaidi. Umezaji wa maji machafu, maziwa, bidhaa za maziwa, nyama ya ng'ombe, matunda, mboga mboga na bidhaa za maziwa pia ni vyanzo vya kawaida.

Ilipendekeza: