Historia ya profiteroles Katika karne ya 16 Mwitaliano Catherine de Medici aliolewa na Mfalme wa Ufaransa Henri II na kuletwa na wapishi wake wa Kiitaliano hadi Ufaransa na wakatengeneza faida kwa mahakama. Alikuwa mpishi mkuu Antonin Carême (1784-1833) ambaye aliifanya profiterole kuwa maarufu ingawa.
Nani aligundua profiterole?
Ingawa profiterole imeunganisha historia yake na Ufaransa, mapishi asili ni uvumbuzi wa mpishi wa Kiitaliano aitwaye Panterelli Mpishi huyu alikuwa sehemu ya kusindikizwa na Catherine de Medici, ambaye aliwasili katika mahakama ya kifalme ya Ufaransa karibu 1530, iliyokusudiwa kuwa mke wa Henry wa Valois, anayejulikana kama Mfalme Henry II.
profiteroles ilipata umaarufu lini nchini Uingereza?
Kufikia katikati ya karne ya 19, puffs zilijulikana kama profiteroles nchini Ufaransa na Uingereza - zilipambwa kwa kufanana na swans au piramidi, na mara nyingi zilitolewa kwa divai ya dessert., chai, au kahawa.
Je profiteroles ni Kifaransa au Kiitaliano?
A profiterole ( French: [pʁɔfitʁɔl]), cream puff (US), au chou à la crème (Kifaransa: [ʃu a la kʁɛm]) ni Kifaransa kilichojaa. mpira wa keki wa choux wenye mjazo mtamu na unyevu wa cream ya kuchapwa, custard, keki au aiskrimu.
Je, profiteroles ni sawa na cream puffs?
Tofauti kati ya profiteroles, Éclairs na Cream Puffs ni kwamba profiteroles hugandishwa na nyingine hazigandi. Zote zinaweza kujazwa na kuwekewa juu kwa njia ile ile Unapotengeneza Profiteroles, baada ya kupoa kutokana na kuoka, jaza cream ya kuchapwa au keki, au hata aiskrimu, kisha ganda.
