Maafisa wa afya ya umma nchini Afrika Kusini walibaini kuwa polony kutoka Enterprise Foods, inayomilikiwa na Tiger Brands, ilikuwa chanzo cha Listeria.
listeriosis ilikuwa mwaka gani nchini Afrika Kusini?
Mlipuko wa ugonjwa wa listeriosis ulitambuliwa nchini Afrika Kusini mnamo 2017..
Kulikuwa na nini kwenye polony?
Soseji ya Kiingereza yenye umbile nyororo soseji ya kuvuta sigara kwa kawaida hutengenezwa kwa nyama ya nguruwe na nyama ya ng'ombe Poloni kwa kawaida huuzwa ikiwa imefunikwa kwa ngozi ya rangi ya chungwa au nyekundu inayong'aa. Soseji ya Poloni ni sawa na bologna kwa hivyo jina lake linapendekeza kwamba "poloni" inaweza kuwa imeletwa kutoka "Bologna," jiji la Italia linalojulikana kwa mtindo huu wa soseji.
Je ugonjwa wa listeriosis uligunduliwa vipi nchini Afrika Kusini?
Mnamo Machi 4, 2018, Waziri wa Afya Aaron Motsoaledi alitangaza kwamba ugonjwa huo ulipatikana kiwanda cha nyama iliyosindikwa cha Enterprise huko Polokwane Sampuli za mazingira kutoka kiwandani zilipatikana kuwa na bakteria huyo. Aina ya Listeria monocytogenes ST 6, aina inayosababisha mlipuko huo.
Kwa nini poloni ni mbaya?
Kwa sababu ya bei nafuu na Afrika Kusini inapenda sandwichi, poloni ni mojawapo ya bidhaa maarufu zaidi za nyama. Tatizo ni kwamba ni nyama ya kusindikwa na yenye mafuta mengi yasiyofaa, sukari na chumvi, ambayo inaweza kuongeza hatari ya kupata kiharusi, magonjwa ya moyo na shinikizo la damu.
