Nyama iliyokatwakatwa au ham iliyokatwa ni nyama ya chakula cha mchana iliyosindikwa iliyotengenezwa kutoka kwa ham iliyokatwa. Nyama iliyokatwakatwa ni mchanganyiko wa vipande vya ham na vipodozi na viungo, kusagwa pamoja na kisha kuunganishwa kuwa mikate.
ham iliyokatwa ilitoka wapi?
Hatch alikuwa zaidi ya mfanyabiashara mkali; alisaidia kupata maeneo mazuri, akaweka viwango vingi vya maduka na, katika miaka ya mapema ya 30, akawa mmoja wa watu huko Pittsburgh kwa madai ya kuunda "nyama iliyokatwa." Nyama iliyobanwa, inayotajwa kuwa "Nyama Bora na ya Kiuchumi ya Sandwichi," haikuwa maarufu sana …
ham iliyokatwa ni nini huko Pennsylvania?
Sandwichi za Ham Chipped
Ina deli ham ambayo ni kipande nyembamba SUPER. Deli huchukua ham iliyoshinikizwa na "kuipiga" tu dhidi ya kipande cha nyama cha biashara. Hii inaitwa kuikata "Mtindo wa Pittsburgh". Kisha hutupwa kwenye mchuzi mwepesi wa BBQ.
Nani anatengeneza nyama ya nguruwe iliyokatwakatwa?
HORMEL® bidhaa za nyama zilizokatwakatwa huundwa na kuwekewa bei ili kuongeza thamani na ladha. Bidhaa hii imetengenezwa kwa ham safi na kukata nyama, hutoa mavuno ya juu zaidi ya kukata vipande vipande.
Je, Isaly amekatwa ham ya aina gani?
Chipped Ham: Isaly's Lb.
Isalys Chipped Chopped Ham, Pittsburgh Style. Ndiyo, unaweza kugandisha nyama ya nguruwe iliyokatwakatwa, kwa hivyo nunua zaidi!
