Matumizi ya kipulizia itasaidia mvinyo kulainisha tannins zake na kufikia kiwango bora zaidi Ni zana inayosaidia kuharakisha mchakato wa uingizaji hewa wa divai. Matumizi ya aerator ya divai ni rahisi zaidi kuliko ya decanter. Uwekaji oksijeni wa divai kwa ujumla hufanyika wakati divai inatolewa kwenye glasi.
Je, unapaswa kutumia kipuliza mvinyo?
Oksijeni ni jambo bora zaidi na baya zaidi linaloweza kutokea kwa divai yako, hasa divai nyekundu. Kuingizwa kwa oksijeni kwenye glasi ya divai ndiko kunaamsha divai kutoka kwa usingizi wake. … Uingizaji hewa wa haraka na unaodhibitiwa ni muhimu, lakini pia kuwa na kipulizia chako kusimamisha oksijeni ya ziada usiyohitajika kuingia.
Je, faida ya mvinyo ni nini?
Aeration hufanya kazi kwa kuruhusu divai kuongeza oksidi. Oxidation iliyoongezeka hupunguza tannins na inaonekana kulainisha divai. Uingizaji hewa una sehemu kubwa katika kuboresha hali yako ya unywaji; kwanza, inatoa harufu nzuri ya divai.
Je, unapaswa kunywa mvinyo wa bei nafuu?
Kwa ujumla, mvinyo mnene na uliokolea divai hunufaika zaidi kutokana na uingizaji hewa, huku mvinyo kuukuu na laini zaidi zitafifia haraka. Ingawa upumuaji wa divai unaweza kuongeza sauti ya ladha na manukato yake, hilo ni jambo zuri tu ikiwa unapenda divai. Uingizaji hewa hauwezi kubadilisha ubora wa divai kiuchawi.
Je, unaweza kuacha divai kwenye decanter usiku kucha?
Ingawa divai, haswa divai nyekundu, ni bora ikiwa imefutwa, haiwezi kukaa kwenye kisafishaji kwa muda mrefu. Usiku ni sawa, inaweza hata kukaa kwenye decanter kwa siku 2-3 mradi tu kizuia hewa kiwe na kizuia hewa. Hata ikiwa inafanya hivyo, haina hewa ya kutosha na divai iliyo ndani yake inaweza kuchakaa kutokana na kuwa na hewa nyingi.
