Vitamini C hupatikana katika matunda jamii ya machungwa, berries, viazi, nyanya, pilipili, kabichi, Brussels sprouts, brokoli na spinachi Vitamini C pia inapatikana kama kirutubisho kwa kumeza, kwa kawaida. kwa namna ya vidonge na vidonge vya kutafuna. Watu wengi hupata vitamini C ya kutosha kutokana na lishe bora.
Vitamini C hupatikana wapi sana?
Matunda ya machungwa, nyanya na juisi ya nyanya, na viazi ni wachangiaji wakuu wa vitamini C katika lishe ya Marekani [8]. Vyanzo vingine vya chakula bora ni pamoja na pilipili nyekundu na kijani kibichi, kiwifruit, brokoli, jordgubbar, chipukizi za Brussels, na tikitimaji (ona Jedwali 2) [8, 12].
vitamin C tulipata wapi?
Mboga zenye vyanzo vingi vya vitamin C ni pamoja na:
- Brokoli, vichipukizi vya Brussels, na cauliflower.
- Pilipili ya kijani na nyekundu.
- Mchicha, kabichi, mboga za majani, na mboga nyingine za majani.
- Viazi vitamu na vyeupe.
- Nyanya na juisi ya nyanya.
- Boga za msimu wa baridi.
Vitamini C na E zinapatikana wapi?
Vyakula vilivyotoa angalau theluthi mbili ya virutubisho vilivyochunguzwa vilikuwa: matunda (hasa machungwa) (51%) na mboga za matunda (hasa nyanya na pilipili tamu) (20 %) kwa vitamini C; mafuta ya mboga (alizeti na mizeituni) (40%), matunda yasiyo ya machungwa (10%), karanga na mbegu (8%) kwa vitamini E; mboga za mizizi (karoti) (…
Vitamin C ni nini na inatoka wapi?
Ni muhimu kwa ngozi yako, mifupa na tishu-unganishi. Inakuza uponyaji na husaidia mwili kunyonya chuma. Vitamini C hutokana na matunda na mboga. Vyanzo vyema ni pamoja na machungwa, pilipili nyekundu na kijani, nyanya, brokoli na mboga mboga.