Baadhi ya aina zina sukari na pombe kidogo kiasili. Riesling na Pinot Blanc (zabibu nyeupe) ni miongoni mwao. Kwa divai nyekundu, Beaujolais na Valpolicella huwa na pombe ya chini kidogo. Ni wazi, divai iliyo na kilevi cha chini zaidi haitakufanya ulewe haraka, lakini mwishowe mvinyo mwingi daima
Mvinyo gani hukunywesha haraka zaidi?
"Kwa hivyo tunalewa haraka zaidi kwenye champagne kuliko kiwango sawa cha divai nyeupe." Kimsingi, mara tu kizibo kinapochomoza, kaboni dioksidi ikiyeyushwa kwenye champagne huanza safari yake huku gesi ikibubujika kwenye kinywaji na kupeperuka kutoka juu ya uso.
mvinyo gani haukuleweshi?
Lakini usisahau baadhi ya warembo duniani: Moscato d'Asti, Bugey Cerdon, na Sekt kutoka Ujerumani wote ni dau nzuri. Nyekundu zenye pombe kidogo ni vigumu kupata, lakini ziko nje. Beaujolais inaweza kutengeneza divai maridadi, iliyojaa na iliyokolea kwa takriban asilimia 12.5 hadi 13.
Je, unaweza kunywa riesling peke yake?
Waimbaji wengi husema Riesling ni nzuri yenyewe, lakini, ikiwa unajaribu kuwavutia marafiki zako, divai hii hutupwa kwenye cocktail bila kujaribu sana. Tumia vileo vyepesi zaidi, kama vile vodka au tequila, kisha uongeze msisitizo wa mvinyo kwa ladha za matunda kutoka kwa liqueur yenye ladha au purée ya matunda.
Ninapaswa kunywa Riesling lini?
Tumia kama Kitindamlo au Kitindamlo
Baada ya mlo mkubwa wakati hakuna nafasi ya dessert, sisi penda kunywea Riesling tamu. Pia ni zawadi bora kwa mwenyeji ikiwa unaelekea kwenye chakula cha jioni cha likizo. Kwa kitindamlo cha hali ya juu na rahisi, toa aiskrimu ya vanila pamoja na mtini safi, uliomiminiwa Riesling hii.
