Logo sw.boatexistence.com

Tangawizi julienne ni nini?

Orodha ya maudhui:

Tangawizi julienne ni nini?
Tangawizi julienne ni nini?

Video: Tangawizi julienne ni nini?

Video: Tangawizi julienne ni nini?
Video: Julienne Mupira - Ni Mungu tu (official video) 2024, Aprili
Anonim

Ili kutengeneza vijiti vya kiberiti, endelea: Weka mbao zako juu ya nyingine kwenye rundo nadhifu, kisha uzikate kwa urefu katika vijiti vyembamba vya kiberiti. Hatua hii pia inaitwa julienne, na unaweza kutumia tangawizi kama hii kwa mboga za kukaanga au kukaanga ambapo unataka vipande tofauti vya tangawizi.

Julienne anamaanisha nini katika kupika?

'Julienne' ni jina la Kifaransa la njia ya kukata mboga kwenye vipande nyembamba. -Nyunyiza ncha zote mbili za karoti iliyoganda. Kata ndani ya vipande viwili. … -Rudia mchakato wa kukata kama hapo awali ili kuunda vipande virefu na vyembamba vya karoti vinavyofanana na vijiti vya kiberiti.

Mboga za julienne ni nini?

Ku julienne mboga inamaanisha kuikata kuwa vipande vifupi, vyembambaMbinu hii, pia inajulikana kama kukata Kifaransa, inaweza kuwa changamoto, na inahitaji uvumilivu mwingi. Lakini mboga za julienned ni nzuri sana, zinaweza kuloweka ladha vizuri, na kufanya maandalizi ya mboga mbichi yaonekane ya kupendeza na hata kuridhisha.

Ni ipi njia rahisi zaidi ya julienne karoti?

Hii hapa ni njia ya haraka na rahisi ya julienne karoti

  1. Menya karoti na ukate urefu wa 8cm. Punguza upande 1 na ugeuke kulala gorofa. …
  2. Kata kwa uangalifu kipande 1 cha karoti kilichokatwa kwa urefu hadi vipande vya unene wa mm 2-4. Panga vipande vya karoti kwenye rundo.
  3. Kwa uangalifu kata rundo la karoti kwa urefu katika vijiti vya kiberiti. …
  4. Makala yanayohusiana.

Ni baadhi ya mifano ya vyakula ungependa julienne?

Julienne, allumette, au kata ya kifaransa, ni kisu cha upishi ambacho chakula hukatwa vipande vipande nyembamba, sawa na vijiti vya kiberiti. Bidhaa za kawaida zitakazochapishwa ni karoti kwa karoti julienne, celery kwa céléris remoulade, viazi kwa Julienne Fries, au matango kwa naengmyeon.

Ilipendekeza: