Pia inawezekana kupaka upya vyakula vya Kichina katika oveni. Njia hii inaweza kuzuia mabaki yako kuwa kavu na kupita kiasi, na kukusaidia kuepuka nyama ya kutafuna na mkate wa soggy. Mpishi wa ajabu anapendekeza upunguze polepole na uweke oveni yako hadi nyuzi joto 325.
Je, unaweza kula Kichina kilichosalia siku inayofuata?
Mabaki: Siku 3 hadi 4 zilizopita Ziweke kwenye friji mara tu unapomaliza kula. Joto la baridi huchelewesha kuenea kwa bakteria. Ikiwa una kiasi kikubwa cha vyakula vya Kichina, viweke kwenye vyombo vidogo visivyopitisha hewa. Kwa njia hiyo, mabaki yatapoa sawasawa na haraka.
Ni chakula gani cha Kichina unaweza kuongeza joto tena?
Unaweza pia kupasha joto upya vyakula vya Kichina kama vile supu, kitoweo, noodles na mboga zilizokaushwa kwenye microwave bila kuhofia kupoteza umbile au ladha yake. Microwaves hazitafanya kazi vizuri kwa vyakula vikali kwa sababu vitalowa na kuanza kubomoka.
Je, unawezaje kuwasha moto vyakula vya Kichina vilivyobaki?
Mojawapo ya njia za haraka zaidi za kupasha chakula tena ni kwa kukipasha moto kwenye jiko. Weka kwa urahisi kikaango juu ya moto wa wastani na kumwaga mafuta kiasi Sufuria inapokuwa ya joto, weka mabaki na ongeza viungo vibichi kama vile mchuzi wa soya. Njia hii huchukua dakika tano hadi nane pekee kwa wali na mboga za kukaanga.
Je, unaweza kupasha upya chakula cha Kichina zaidi ya mara moja?
Kwa kweli, sote tunapaswa kula chakula mara tu baada ya kuiva. Huu ndio wakati ambapo ni safi zaidi na kuna uwezekano wa kuonja bora zaidi. Kwa upande wa usalama wa chakula, hata hivyo, mradi tu unapasha upya chakula kwa joto sahihi na kwa muda sahihi, kinaweza kupashwa tena kwa usalama mara kadhaa.
