Uwezekano mkubwa zaidi utajua jicama yako inapokuwa mbaya, lakini baadhi ya viashirio vyema vya kutazama ni harufu na umbile. Ikiwa ina harufu iliyooza au iliyoharibika, usiitumie. Zaidi ya hayo, ikiwa jicama imekuwa ndogo au fimbo inapaswa kutupwa nje.
Je, wraps za jicama zinapaswa kuwa nyembamba?
Kwa nini jicama inakuwa slimy? Jicama hupandwa nchini Mexico na inapatikana sana mwaka mzima kwa sababu huhifadhiwa vizuri. Kwa kweli, njia bora ya kuweka mzizi mzima wa Jicama ni mahali pa baridi, pakavu - sawa na jinsi unavyoweza kuhifadhi viazi. ( Unyevu kwenye ngozi ya Jicama nzima huwafanya wepesi)
Ndani ya jicama inapaswa kuonekanaje?
Ina ngozi nene ya kahawia inayofanana na viazi, na ina umbo la zamu kubwa. Sehemu ya ndani ya mzizi wa jicama ni crisp na nyeupe. Umbile lake ni sawa na viazi, ilhali ladha yake ni tamu kidogo na inafanana na aina fulani za tufaha.
Jicama ina umbile gani?
Jicama ni mboga ya mizizi. Pia inajulikana kama "maharagwe yam ya Mexican" au "turnip ya Meksiko." Ni nyeupe ndani na inaonekana kama viazi. Isipokuwa, unaweza kula mbichi, pia. Muundo ni ukorofi na nyororo, kama tufaha au peari.
Je, jicama inapaswa kuwekwa kwenye jokofu?
Ni muhimu kwamba mizizi ibaki kavu; Hifadhi bila kufunikwa kwenye chumba chenye jotoridi baridi, au kwenye jokofu, bila unyevunyevu, kwa 2 hadi 3 wiki Mara baada ya kukatwa, funika kwa kitambaa cha plastiki na uhifadhi kwenye jokofu kwa hadi wiki moja. Kila kilo ya jicama hutoa takriban vikombe 3 vya mboga iliyokatwakatwa au kusagwa.
