Njia rahisi ya kuangalia kama maziwa yamechanganywa na maji ni kuweka tone la maziwa kwenye sehemu iliyoinama. Ikiwa maziwa hutiririka kwa uhuru huwa na maji mengi. Maziwa safi yatapita polepole. Kuongeza madini ya iodini kwenye sampuli ya maziwa potovu kutaifanya kuwa na rangi ya samawati.
Unaangaliaje kama maziwa yamechakachuliwa au la?
Njia ya Kujaribu:
- Weka tone la maziwa kwenye sehemu yenye mtelezo iliyong'aa.
- Maziwa safi hukaa au kutiririka polepole na kuacha njia nyeupe nyuma.
- Maziwa yaliyochanganywa na maji yatatiririka mara moja bila kuacha alama.
Wazinzi wa kawaida katika maziwa ni nini?
Baadhi ya viambatanisho vikuu katika maziwa yenye athari mbaya kiafya ni urea, formalin, sabuni, ammonium sulphate, asidi ya boroni, caustic soda, asidi benzoic, salicylic acid, hidrojeni. peroksidi, sukari na melamini.
Unapimaje ubora wa maziwa?
Chemsha kiasi kidogo cha maziwa kwenye kijiko, bomba la majaribio au chombo kingine kinachofaa Iwapo kuna kuganda, kuganda au kunyesha, maziwa yameshindwa majaribio. Uchafuzi mkubwa katika maziwa mapya hauwezi kugunduliwa, wakati asidi iko chini ya 0.20-0.26% ya Asidi ya Lactic. Jaribio ni la haraka na rahisi.
Maziwa huchafuliwa vipi?
Ingawa maji inasalia kuwa kichafuzi cha maziwa kinachojulikana zaidi, sabuni inayozidi kuongezeka, caustic soda, glukosi, rangi nyeupe na mafuta yaliyosafishwa yanatumika kuchafua maziwa. … Wazinzi kama chumvi, sabuni na glukosi huongeza unene na mnato wa maziwa yaliyochanganywa na wanga huku wanga huzuia kuganda kwake.