Sanaa ya kusokota poi ilitoka kwa watu wa Maori wa New Zealand. Haijulikani ni lini kucheza poi iliundwa na Wamaori, lakini ilianza kuwasiliana na Wazungu kwa mara ya kwanza mwanzoni mwa miaka ya 1800 na kuna uwezekano kwamba inarudi hadi 1500 A. D..
Chakula cha poi kilivumbuliwa lini?
Wapolinesia waliwahi kuleta mmea wa taro Hawaii zamani kama 450 A. D., muumba wa maji na jua. Kwa kuwa poi ilitengenezwa kutokana na zao hili, ikawa sehemu muhimu na takatifu ya maisha ya kila siku ya Hawaii.
Je, Wahawai bado wanakula poi?
Ingawa watu wengi ulimwenguni hutumia taro, Wahawai pekee ndio hutengeneza poiKwa kawaida watu wa Hawaii hupika moyo wa wanga, unaofanana na viazi wa taro corm kwa saa nyingi katika tanuri ya chini ya ardhi inayoitwa imu, ambayo pia hutumiwa kupika aina nyingine za vyakula kama vile nyama ya nguruwe, karoti na viazi vitamu.
Poi inatengenezwa na nini?
poi, unga wa chakula wa Polinesia uliotengenezwa kwa mzizi wa taro. Katika Samoa na visiwa vingine vya Pasifiki, poi ni unga mzito wa ndizi au mananasi yaliyochanganywa na cream ya nazi; neno hilo asilia liliashiria kitendo cha kuponda chakula kwenye rojo.
Je, poi inaweza kuwa mbaya?
Watu wanasema poi ni ladha iliyopatikana, lakini tulikua tunakula poi, kwa hivyo ina ladha ya "kawaida" kwangu. … Wakati poi ni safi, ni zaidi kwa upande tamu. Unapoiacha ikae kwa muda mrefu, huanza kuchacha na kuwa chungu zaidi. Sour sio kitu kibaya (ina dawa nyingi zaidi za kuua vijidudu wakati siki)!
