Dengu ni jamii ya kunde inayoliwa. Ni mmea wa kila mwaka unaojulikana kwa mbegu zake zenye umbo la lenzi. Ina urefu wa sm 40, na mbegu hukua katika maganda, kwa kawaida na mbegu mbili katika kila moja. Kama zao la chakula, sehemu kubwa ya uzalishaji duniani hutoka Kanada na India, na kuzalisha 58% kwa jumla ya dunia nzima.
Je dengu ni chanzo kizuri cha nyuzinyuzi?
Dengu ni utajiri wa nyuzi lishe, mumunyifu na aina isiyoyeyuka. Hazijakunjwa, ambayo inamaanisha zitapita nje ya miili yetu. Nyuzi zisizoyeyushwa huchochea choo mara kwa mara na huzuia kuvimbiwa na husaidia kuzuia saratani ya utumbo mpana.
Je dengu zilizopikwa zina nyuzinyuzi nyingi?
Dengu ni chanzo bora cha vitamini B, chuma, magnesiamu, potasiamu na zinki. Pia ni chanzo kikuu cha protini na nyuzinyuzi.
Je dengu ni laxative?
Kikombe kimoja (gramu 198) cha dengu zilizochemshwa, kwa mfano, kina gramu 15.6 za nyuzinyuzi huku kikombe 1 (gramu 164) cha mbaazi kinatoa gramu 12.5 za nyuzinyuzi (16, 17). Kula kunde kunaweza kusaidia kuongeza uzalishaji wa mwili wako wa asidi ya butyric, aina ya asidi ya mafuta ya mnyororo mfupi ambayo inaweza kufanya kama laxative asili
Je dengu ni nzuri kwa utumbo wako?
Dengu ni nzuri kwa afya ya utumbo, kupunguza sukari kwenye damu na kupambana na magonjwa ya moyo. Kwa upande wa afya, kwa sababu dengu ni chanzo cha nyuzinyuzi asilia, ambayo ni aina ambayo bakteria ya utumbo hupendelea, inaweza kusaidia kuboresha afya ya utumbo, Garrison anasema.
