Collard inarejelea aina fulani ya majani malegevu ya Brassica oleracea, spishi sawa na mboga nyingi za kawaida, ikiwa ni pamoja na kabichi na brokoli. Collard ni mwanachama wa Kikundi cha Viridis cha Brassica oleracea.
Je, kola zenye potasiamu nyingi?
222 mg ya potasiamu. 28 mg ya sodiamu. 0.44 mg ya zinki. 34.6 mg ya vitamini C.
Je, unaweza kula mboga za majani kwenye lishe yenye potasiamu kidogo?
Mbichi hupendwa na watu wa kusini. Tazama ukubwa wa sehemu ikiwa unapunguza potasiamu katika lishe yako.
Je, mboga za majani zinafaa kwa ugonjwa wa figo?
Angalia na daktari wako au mtaalamu wa lishe kama una hali iliyopo ili kujua ni vyakula gani vinavyokufaa zaidi. Mboga za kijani kibichi kama vile korongo, mchicha, chard na mboga za kola ni zimesheheni vitamini A na C, kalsiamu, na madini mengine mengi muhimu.
Kipi ni bora kwako mchicha au mboga ya kola?
Mbichi aina ya Collard huliwa mara kwa mara katika maeneo ya Kusini mwa Marekani, lakini zinastahili kuangaliwa kila mahali kwa manufaa yake ya kiafya. Mboga ya kijani kibichi hutoa takribani mara mbili ya kiwango cha kalsiamu kama mchicha na ina potasiamu nyingi na magnesiamu pia.
