Katika mwaka wake wa pili, mmea wa celery hupitisha nishati katika kuchanua maua na uzalishaji wa mbegu … Mbegu, ambazo ni ndogo sana na hudhurungi hadi hudhurungi na ziko kwenye maua, zina harufu kali ya kupendeza. Mbegu za celery hutumiwa kama kitoweo au kuhifadhiwa na kupandwa ili kutoa mabua katika misimu inayofuata.
Je, kuna mbegu kwenye celery?
Ingawa ni ndogo, mbegu za celery kwa kweli ni matunda yaliyokaushwa ya mmea wa mwitu wa celery.
Je, unapata mbegu za celery kutoka wapi?
Culinary Celery Seed
Aina ya mbegu ya celery unayoona kwenye mitungi midogo kwenye mboga haitoki kwenye mmea wa celery unaokula. Ni mbegu ya celery iitwayo smallage or wild celery.
Je, unaweza kutumia celery ambayo imepandwa kwa mbegu?
Seleri Yangu Inachanua: Je. Ni jambo baya kwa mabua yenyewe, hata hivyo, kwa kuwa huwa na uchungu na miti yenye nyuzi nene.
Tunakula sehemu gani ya celery?
Tofauti na mboga nyinginezo, hakuna kitu kinachoharibika kwa celery -- sehemu zote za mmea zinaweza kuliwa, ikiwa ni pamoja na mashina machafu, majani ya kijani kibichi yenye manyoya, mbegu zenye harufu nzuri, na hata mzizi wa balbucelery tunayoijua leo ni mzao wa celery mwitu, ambayo ina mabua machache na majani mengi.
