Kuku wa nyama ni kuku yoyote (Gallus gallus domesticus) anayefugwa na kukuzwa mahsusi kwa ajili ya uzalishaji wa nyama Kuku wengi wa nyama wanaouzwa hufikia uzito wa kuchinjwa kati ya umri wa wiki nne na saba, ingawa hupunguzwa polepole. mifugo inayokua hufikia uzito wa kuchinjwa kwa takriban wiki 14 za umri.
Kuna tofauti gani kati ya kuku na broiler?
Katika ufugaji wa kuku, kuna aina mbili za kuku wanaofugwa. Ni Tabaka na Broilers. Tabaka hukuzwa kwa ajili ya kutaga mayai pekee, huku Kuku wa nyama hufugwa kwa ajili ya nyama. … Tabaka ni ufugaji wa kuku kwa mayai, wakati Broilers maana yake ni kuku wanaofugwa kwa ajili ya nyama.
Je, kuku wa nyama hutaga mayai?
Kuku wa nyama wanaweza kutaga mayaiKuku wanaojifungua na kurutubisha mayai ambayo yanatumwa kwa ufugaji wa kuku ni muhimu kwa tasnia ya kuku, wanaojulikana kama ndege wazazi, wafugaji, au wafugaji wa kuku. … Mayai hukusanywa na kupelekwa kwenye vituo vya kutotolea vifaranga, ambapo maisha ya kuku wa nyama huanza.
Kuku wa nyama hutengenezwaje?
Mashamba ya wafugaji wa kuku yana mifumo ya kiotomatiki ya yai ambapo mayai hubingirika kutoka kwenye kisanduku cha kiota hadi kwenye ukanda wa kusafirisha hadi kwenye kituo cha kukusanya mayai. Mayai ya kuanguliwa ya kuku hukusanywa mara kadhaa kwa siku na yale yenye ubora wa juu pekee hupelekwa kwenye kifaranga ili kuanguliwa vifaranga.
Ni mifugo gani hutengeneza kuku wa nyama?
Sekta ya kisasa ya kuku wa nyama imeunda mseto ambao haufanani na uzao mwingine wowote. Mifugo ya awali iliyotumika katika mahuluti ya kisasa ya kuku walikuwa Cornish na Plymouth Rocks. Kuku wa nyama wa leo wanaweza kufikia uzito wa soko wa pauni 5 ndani ya wiki tano.
