Wanaweza kupatikana katika njia ya usagaji chakula wa wanyama wengi, wakiwemo mamba, mamba, ndege, minyoo, baadhi ya samaki, na baadhi ya crustaceans. Kwa sababu wote ni wenye misuli, kole huwa hutafuna sana, na wana ladha kama ya kuku wa nyama nyeusi.
Je, pagiza kuku ni wazima?
Nyumbu ni mojawapo ya sehemu zenye lishe zaidi ya kuku, licha ya umaarufu wa nyama nyingine za kuku. Ina protini nyingi. Ya juu sana, kwa kweli, kwamba kikombe kimoja cha nyama ya gizzard kinaweza kutosheleza hadi 88% ya thamani yako ya kila siku inayopendekezwa ya protini.
Ni wanyama gani wana mizungu?
Huenda isikushangaze lakini kuku wengine pia wana mizungu, kama batamzinga, bata, ndege, emu, njiwa na njiwa. Jambo la kushangaza zaidi linaweza kuwa kwamba mamba, mamba, minyoo, baadhi ya samaki na crustaceans, na hata dinosauri wana mizungu.
Je, mitungi ya kuku ni sawa na maini ya kuku?
Livers hutoa umbile la nafaka kidogo na ladha ya kina, ya nyama. Ni bora kukaanga na vitunguu na vitunguu. Mguu ni msuli unaopatikana kwenye njia ya usagaji chakula wa kuku, unaotoa kitafunaji, ladha ya nyama nyeusi.
Kwa nini mijusi ya kuku ni nzuri sana?
Ni protini nyingi zaidi Tukio moja tu la kuku litatimiza karibu asilimia 90 ya ulaji wako wa kila siku wa protini (RDI) unaopendekezwa. Gizzards ni chanzo kizuri cha vitamini. Mlo mmoja hutimiza asilimia 25 ya RDI yako ya B12, ambayo husaidia kuzuia upungufu wa damu na ni muhimu kwa utendaji kazi wa ubongo.
