Logo sw.boatexistence.com

Je, hupati gluteni muhimu ya ngano?

Orodha ya maudhui:

Je, hupati gluteni muhimu ya ngano?
Je, hupati gluteni muhimu ya ngano?

Video: Je, hupati gluteni muhimu ya ngano?

Video: Je, hupati gluteni muhimu ya ngano?
Video: НЕ УБОЮСЬ Я ЗЛА / I Will Fear no Evil 2024, Mei
Anonim

Unahitaji kijiko 1 cha guar gum kwa kikombe cha unga unapoitumia badala ya gluteni muhimu ya ngano

  1. Jikoni: Vital Wheat Gluten: Ni Nini na Inapaswa Kutumika Lini?
  2. Unga wa King Arthur: Mchanganyiko Usio na Gluten.
  3. Bob's Red Mill: Xanthan Gum.
  4. Bob's Red Mill: Whey Protein Concentrate.

Ni nini kibadala cha gluteni muhimu ya ngano?

Guar Gum. Guar gum inaweza kupatikana katika maduka ya chakula cha afya na kwenye mtandao. Tumia tsp moja. guar gum kwa kila kikombe cha unga usio na gluteni unaotumika katika kichocheo kuchukua nafasi ya kila kikombe cha unga wa ngano na gluteni muhimu ya ngano katika mkate na bidhaa zilizookwa.

Ni nini kinachoweza kuchukua nafasi ya gluteni ya ngano katika mapishi?

Tumia takribani ½ kijiko cha chai cha xanthan gum kwa kila kikombe cha unga mapishi yako yatakayohitaji au kwa kila kijiko kikubwa cha ngano muhimu ya ngano. Ikiwa unatumia gluteni muhimu ya ngano kama chanzo cha protini, unaweza kutumia poda ya protini badala yake.

Je, ninaweza kubadilisha unga na gluteni muhimu ya ngano?

Ndiyo, gluteni muhimu ya ngano na unga wa gluteni ni vitu sawa. Majina hutumiwa kwa kubadilishana. Lakini kumbuka kuwa huwezi kubadilisha kabisa unga muhimu wa ngano mahali wa unga wa kawaida katika mapishi yoyote ya kuoka.

Unga gani usio na gluteni?

Hizi hapa ni unga 14 bora zaidi usio na gluteni

  1. Unga wa Almond. Shiriki kwenye Pinterest. …
  2. Unga wa Buckwheat. Buckwheat inaweza kuwa na neno "ngano," lakini sio nafaka ya ngano na haina gluten. …
  3. Unga wa Mtama. …
  4. Unga wa Amaranth. …
  5. Unga wa Teff. …
  6. Unga wa Mishale. …
  7. Unga wa Mchele wa kahawia. …
  8. Oat Flour.

Ilipendekeza: