Logo sw.boatexistence.com

Khaman dhokla ina ladha gani?

Orodha ya maudhui:

Khaman dhokla ina ladha gani?
Khaman dhokla ina ladha gani?

Video: Khaman dhokla ina ladha gani?

Video: Khaman dhokla ina ladha gani?
Video: Soft and Spongy Besan Dhokla in Microwave-In 15 mins| माइक्रोवेव में बिल्कुल बाज़ार जैसा सॉफ्ट ढोकला 2024, Mei
Anonim

Inaonyesha ladha tamu, tamu na viungo, yenye umbile laini na la sponji. Ufunguo wa dhokla ni Eno, antacid ya Kihindi, ambayo pia huwa kikali.

Khaman Dhokla ana ladha gani?

Khaman dhokla ni keki ya chickpea iliyochacha kutoka katika jimbo la India la Gujarat. Mwandishi wa kitabu cha upishi Madhur Jaffrey aliwahi kuwaelezea kama "moja ya utukufu wa Gujarat." Wanaonja kama pancake ya chickpea ya Kifaransa (socca) na keki ya sifongo iliyoolewa, ilihamia India, na kupata mtoto - kiini cha chickpea katika umbo la keki laini.

Kuna tofauti gani kati ya dhokla na Khaman Dhokla?

Ni watu wachache sana wanajua tofauti kati ya khaman na dhokla. Ingawa dhokla imetengenezwa kwa unga wa mchele-chana dal, khaman imetengenezwa kwa mbaazi zilizogawanyika tu. Ni nyongeza zaidi ya soda ya kuoka ambayo hufanya khaman nyepesi kuliko dhokla, na kipendwa sana na wale wanaopenda chakula chepesi, kilichochomwa.

Je Khaman Dhokla hana afya?

Khaman ni mbadala bora zaidi ya dhokla. Hii ni kwa sababu tofauti hii ina kiasi kidogo cha sukari kuliko dhokla ya jadi. Kwa hivyo, inaweza pia kuwa na manufaa kwa watu wanaougua kisukari na magonjwa ya moyo na mishipa.

Kwa nini dhokla yangu ina ladha chungu?

Usiache unga bila kitu baada ya kuchanganya unga wa Eno, vinginevyo unga unaweza kuwa chungu katika ladha na Dhokla iliyotayarishwa inaweza isitoke ikiwa na laini na sponji.

Ilipendekeza: