Katika hali nyingi, mayai yaliyoharibika ni salama kuliwa kwa hivyo hakuna haja ya kuyatupa. Mara nyingi, ulemavu ni wa juu kwa ganda. Kwa hivyo hii inamaanisha kuwa mayai mengi yaliyobadilika rangi au matuta yana virutubishi sawa na mayai "ya kawaida ".
Ni nini husababisha mayai kuharibika?
Katika tabaka kuu, mayai yenye umbo la ajabu yanaweza kutokana na mfadhaiko au, ikiwa ni tukio la kawaida, tezi yenye kasoro. Mayai yenye upenyo mzuri pia yanaweza kusababishwa na bronchitis ya kuambukiza au ugonjwa wa kushuka kwa yai, zote mbili husababisha hofu. Magamba yenye mikunjo au 'cheki' kwenye ganda hujulikana kama mayai ya 'cheki'.
Kwa nini mayai yangu ya kuku yana nyodo?
Mayai yanapaswa kuhifadhiwa sehemu iliyo ncha chini ili kuweka kiini katikati na kuweka bakteria yoyote iwezekanavyo kutoka kwenye pingu, ambayo ina uwezekano mkubwa wa kuambukizwa na bakteria yoyote. ambayo huingia kwenye yai kuliko ile nyeupe isiyo na bakteria.
Fart yai ni nini?
Mayai ya fart (pia huitwa mayai ya kifaranga, mayai duni, mayai ya jogoo, mayai ya upepo, mayai ya kichawi, mayai mabichi) ni mayai madogo kumi na madogo yanayotagwa na kuku wa ukubwa wa kawaida Kwa kawaida ni yai nyeupe tu, ute wa yai tu, au ikiwezekana yai dogo dogo. … Kuku wachanga wanaotaga yai lao la kwanza wakati mwingine hutaga yai tambarare.
Ni wakati gani hupaswi kula yai?
Kadri yai linavyokuwa karibu, ndivyo kioevu ndani ya yai huvukiza zaidi, na kuacha mifuko ya hewa kuchukua mahali pake, na kufanya yai "kusimama" na karibu kuelea. Ikiwa yai huelea, ni mbaya. Ikiwa yai lako lina hewa ya kutosha ya kuelea, si vizuri kuliwa tena.