Hasa sehemu nyeupe na kijani kibichi tu ndio huliwa, ingawa sehemu za kijani kibichi huwa na ladha nyingi na zinaweza kupikwa kwa muda mrefu zaidi ili kulainisha, au kutumika kutengeneza nyumbani. hisa ya supu.
Unaweza kufanya nini na sehemu ya kijani kibichi ya limau?
Pamoja na limau, mwelekeo wa jumla ni kutumia sehemu nyeupe na kutupa kijani. Sehemu hii ya kijani ina vitamini C nyingi na inaweza kutumika katika mapishi mengi. Unahitaji tu kuondoa sentimita chache za sehemu ya juu ya kawaida ya miti kutoka kwa majani. Majani yaliyochemshwa yanaweza kutumika kwa michuzi, supu au bakuli.
Ni sehemu gani ya limau inaweza kuliwa?
Ingawa wanaonekana kama kitunguu cha kijani kibichi, sehemu inayoliwa ya mmea ni sehemu nyeupe na kijani kibichi - wakati mwingine hujulikana kama bua au shina.. Sehemu ya kijani kibichi pia inaweza kuliwa, lakini ni chungu kabisa na mara nyingi hutupwa. Zina ladha kidogo ya kitunguu na zinaweza kuliwa mbichi au kupikwa.
Kwa nini usile sehemu ya kijani kibichi ya vitunguu saumu?
Kwa nini Uondoe Sehemu za Kijani
Vilele vya vya vitunguu ni vikali sana. Kama ungejaribu kuzitafuna, watu wangeshangaa kama wewe ni ng'ombe anayecheua. Hii ndiyo sababu mapishi yanakutaka uvikate na utumie sehemu nyeupe laini za vitunguu.
Je, unaweza kula majani mabichi ya mchaichai?
Kwa hivyo angalia vitunguu saumu ambavyo vilele vyake vimekaa sawa: vina ladha, kama si zaidi, kuliko sehemu nyeupe. Majani magumu zaidi ya kijani kibichi yanahitaji kukatwa vizuri nafaka, lakini zaidi ya hayo, yanaweza kutumika kwa njia sawa na mboga hii nyingine nzuri.