Scorpaena scrofa, jina la kawaida nge wekundu, nge mkubwa, nge wa kiwango kikubwa, au rascasse ni aina ya samaki wa baharini wenye sumu katika familia ya Scorpaenidae, scorpionfish.
Uharibifu unatoka wapi?
Rascasse ni aina ya scorpionfish inayopatikana Bahari ya Mediterania.
Samaki wa nge ni wazuri kuliwa?
Sio samaki mbaya. … Kwa hivyo kwa mlo, samaki wa nge ni salama 100% kuliwa Kwa hivyo samaki na chipsi kwa ujumla hutengenezwa kutoka kwa chewa au haddoki, na jambo kuhusu samaki wa nge, ni mchanganyiko. kati ya samaki aina ya monkfish na bass ya baharini, kwa hivyo haina nyama na ngumu kama samaki aina ya monkfish, na haina chembechembe kama vile nyasi za baharini.
Itakuwaje ukiumwa na nge?
Kuuma kwa samaki nge husababisha maumivu makali na uvimbe kwenye tovuti ya kuumwa. Uvimbe unaweza kuenea na kuathiri mkono au mguu mzima ndani ya dakika. Zifuatazo ni dalili za kuumwa na nge katika sehemu mbalimbali za mwili. Kuvuja damu.
Samaki wa nge ana ladha gani?
Samaki wa Scorpion hakika wana ladha na umbile la kuvutia. Wanapokaushwa na kukaangwa kama wanavyofanya huko Fine & Rare, umbile la samaki ni mchanganyiko kati ya samaki mweupe mweupe na samakigamba kama kamba au kaa. Ni laini na ya meno, na ladha yake huanguka mahali fulani kati ya red snapper na monkfish