Jina "karoti" linatokana na kutoka kwa neno la Kifaransa "carotte." Karoti asili yake katika Mediterranean. Karibu karne ya kwanza, madaktari wa Uigiriki walitumia karoti kama tonic ya tumbo. Walitumiwa kama chakula katika karne ya 13 huko Uropa.
Karoti ilipataje jina lake?
Karoti (Daucus carota) imepata jina lake kutoka kwa neno la Kifaransa carotte, ambalo nalo linatokana na neno la Kilatini carota. Inajulikana tangu zamani na inaaminika kuwa asili yake ni Afghanistan na maeneo ya karibu.
Karoti ziliacha lini kuwa zambarau?
Inabainika kuwa karoti nyingi zilikuwa zambarau kabla ya karne ya 17 . Inabainika kuwa karoti nyingi zilikuwa za urujuani kabla ya karne ya 17.
Kwa nini karoti ilibadilika kutoka zambarau hadi chungwa?
Next Nature inaeleza: Katika karne ya 17, wakulima wa Uholanzi walilima karoti za chungwa kama kodi kwa William wa Orange - ambaye aliongoza harakati za kupigania uhuru wa Uholanzi - na rangi yake kukwama.. Miaka elfu moja ya historia ya karoti ya manjano, nyeupe na zambarau ilifutiliwa mbali katika kizazi kimoja.
Karoti iligunduliwa wapi mara ya kwanza?
Karoti zinatoka Iran na zilifugwa kwa mara ya kwanza barani Asia katika karne ya 10th. Kwa kawaida rangi ya njano au zambarau, mizizi hii ikawa chakula cha kawaida katika maeneo ya Asia.
