Eggnog inahitaji friji ya mara kwa mara, kwa hivyo ukiiacha katika halijoto ya 40 hadi 90 F kwa zaidi ya saa mbili, utahitaji kuitupa. Katika halijoto iliyoko zaidi ya 90 F, tupa mayai yako baada ya kukaa nje kwa zaidi ya saa moja.
Je, eggnog lazima iwekwe kwenye jokofu baada ya kufunguliwa?
Eggnog ya kujitengenezea nyumbani kwa kawaida hudumu siku 2-3 ikiwa imehifadhiwa katika nyuzi 40 au chini ya hapo chini ya hali zinazofaa. Eggnog ya dukani hudumu siku 5-7 ndani ya kufunguliwa ikiwa imehifadhiwa kwenye jokofu. Mayai ya kopo hudumu kutoka miezi 4 hadi 5 na takriban siku 5-7 baada ya kufunguliwa.
Kwa nini eggnog inahitaji kuhifadhiwa kwenye jokofu?
Sehemu zinazoharibika za yai-maziwa, krimu, mayai-zinaweza kudumu kwa wiki chache ikiwa zimehifadhiwa vizuri kwenye jokofu.… Iwe ina umri wa wiki tatu au miaka mitatu, eggnog iliyozeeka ni salama zaidi kunywa kuliko yai mbichi iliyotengenezwa kwa mayai mabichi-ilimradi ..
Je, eggnog inahitaji kupozwa?
Eggnog pia imetengenezwa nyumbani kwa maziwa, mayai, sukari na vionjo, na hutolewa pamoja na mdalasini au kokwa. Ingawa eggnog mara nyingi hutolewa ikiwa imepozwa, katika hali nyingine huwashwa moto, hasa siku za baridi (sawa na jinsi divai ya mulled inatolewa kwa joto).
Je, eggnog inatolewa vizuri kwa joto au baridi?
Mlo wa eggnog hutolewa kwa njia bora zaidi ikiwa baridi, kwa hivyo weka kwenye jokofu hadi wakati wa kuwahudumia wageni wako utakapofika. Ukiwa tayari kutoa eggnog nje, unaweza kumwaga au kumwaga kinywaji hicho kwenye glasi za kibinafsi, au unaweza kuwaruhusu wageni wako wajihudumie.