Jibini linapofikisha wiki chache tu, ni laini na limevurugika-kidogo kama feta-yenye harufu ya chachu Kama jibini zote zilizooshwa, Limburger huiva kutoka nje ndani…na kwa vile kaka huwa na funk nyingi, ikate kabla ya kutumikia. … Unaweza kuiosha na kuianika ikiwa ungependa kuondoa harufu mbaya.
Je jibini la Limburger linanuka kweli?
Inapofika miezi mitatu, jibini hutoa harufu mbaya kwa sababu ya bakteria inayotumika kuchachusha jibini la Limburger na jibini nyingine nyingi zilizoiva. Hiki ni kitani cha Brevibacterium, kile kile kinachopatikana kwenye ngozi ya binadamu ambacho huchangia kwa kiasi fulani harufu ya mwili na hasa harufu ya miguu.
Jibini gani linalonuka zaidi?
Ikiwa umesoma chochote kuhusu jibini linalonuka, unaweza kujua kwamba jibini fulani la Kifaransa kutoka Burgundy, Epoisse de Bourgogne, kwa kawaida hupata alama za juu kwa kuwa jibini linalonuka zaidi duniani. Imezeeka kwa wiki sita katika brine na brandi, ina harufu kali hivi kwamba imepigwa marufuku kwa usafiri wa umma wa Ufaransa.
Jibini gani linafanana na Limburger?
Unaweza Pia Kupenda
- Pata cabra cheese.
- Fontina cheese.
- Jibini la Limburger.
- Caciotta cheese.
Jibini gani la Kiitaliano linalonuka zaidi?
Taleggio Jibini hili linatoka Italia na limetengenezwa kutokana na maziwa ya ng'ombe yaliyo na pasteurized. Imetajwa baada ya bonde la Italia la Val Teggio, linalojulikana kwa milima na mapango yake. Ingawa sehemu hii kwenye orodha ya jibini yenye harufu nzuri ni kali sana, ladha yake ni ya upole na hata tamu.
