Unajuaje kama unga umeokwa? Bromate, inapotumika ndani ya kikomo kilichowekwa (15-30ppm), hutumika kabisa wakati wa kuoka bila kuacha alama yoyote katika bidhaa iliyokamilishwa Hata hivyo, ikiwa imetumiwa nyingi, au mkate umeongezwa. haijaokwa kwa muda wa kutosha au kwa joto la juu la kutosha, basi kiasi kinachobaki kitasalia.
Je, unga wote wa kusudi umeokwa?
Takriban unga wote katika duka lako kuu umekolezwa. Waokaji wa kibiashara huitumia kwa kupanda kwake kutegemewa. Waokaji mikate wa nyumbani huitumia kwa sababu zilezile.
Kuna tofauti gani kati ya unga wa Bromated na unbromated?
Tofauti kuu kati ya unga uliokaushwa na ambao haujakaushwa ni kwamba unga wa kukamua hutoa mchanuko wa juu zaidi na kuboresha unyumbulifu wa unga, ilhali unga ambao haujachujwa ni chaguo salama na lenye afya zaidi. Potasiamu bromate ni kioksidishaji ambacho hutumika kama kiboresha unga ili kuimarisha unga na kuruhusu kupanda juu zaidi.
Je, unga uliopaushwa umebandikwa?
Unga wa kuokwa ndio unaokujia katika ukiwa umepauka na kutibiwa. Sababu ya kutibu unga wako wa matumizi yote na potassium bromate au bromating unga wako wa matumizi yote ni kuongeza unyumbufu wa unga na kuufanya uinuke vizuri zaidi.
Je, unga wa ngano nzima umebandikwa?
Unga wa ngano usiokobolewa unalingana na ufafanuzi na kiwango cha utambulisho, na inategemea mahitaji ya taarifa ya lebo ya viungo, iliyowekwa kwa unga wa ngano kwa § 137.200, isipokuwa kwamba bromati ya potasiamu huongezwa kwa wingi usiozidi sehemu 75 kwa kila sehemu milioni ya bromated iliyokamilishwa …
Potassium Bromate and How it's Killing You One Breadstick at a Time
