Logo sw.boatexistence.com

Mkate wa Naan unatoka wapi?

Orodha ya maudhui:

Mkate wa Naan unatoka wapi?
Mkate wa Naan unatoka wapi?

Video: Mkate wa Naan unatoka wapi?

Video: Mkate wa Naan unatoka wapi?
Video: JINSI YA KUPIKA MIKATE LAINI NYUMBANI/HOW TO BAKE SOFT BREAD 2024, Mei
Anonim

Naan ni mkate bapa uliotiwa chachu, uliookwa oveni au uliokaangwa tawa ambao hupatikana katika vyakula hasa vya Asia ya Magharibi, Asia ya Kati, bara Hindi, Indonesia, Myanmar na Karibea.

Mkate wa Naan ulianzia wapi?

Ilitengenezwa karibu miaka 2, 500 iliyopita, Naan ilianzishwa kwa sababu ya jaribio, baada ya kuwasili kwa chachu huko India kutoka Misri (ambapo chachu ilikuwa ikitumiwa kutengenezea bia. na tengeneza mikate iliyotiwa chachu tangu 187 BC).

Nani alivumbua mkate wa Naan?

Kichocheo cha mkate wa Naan si ubaguzi. Mkate huu wa Kiasia umetajwa mara ya kwanza mnamo 1300 AC na mshairi na mwanamuziki wa Kihindi Amir Khusrow, lakini asili yake ni ya zamani kabisa: pengine tangu kufika kwa chachu nchini India kutoka Misri.

Je, Naan ni Mhindi au Mashariki ya Kati?

Mkate wa Naan ni nini? Mkate huu bapa uliotiwa chachu Wahindi una mizizi nchini Uajemi na ni chakula kikuu cha kale kwa tamaduni nyingi za Asia Magharibi. Unga mweupe wa Kihindi huipa Naan umbile maridadi kwani hupikwa haraka katika oveni moto ya tandoor - mkate huu mtamu ndiyo njia bora ya kunyakua daal au curry unayopenda.

Je, Naan ni Mgiriki au Mhindi?

Kwa kawaida laini zaidi, naan asili yake ni India, kwa njia ya Uajemi. Jina linatokana na neno la Kiajemi, sio mkate. Tofauti na pita, naan ina mtindi, maziwa, na wakati mwingine mayai au siagi ndani yake, hivyo kusababisha umbile nyororo.

Ilipendekeza: