Anthocyanins hupatikana katika berries, vitunguu nyekundu, maharagwe ya figo, makomamanga, zabibu (pamoja na divai), nyanya, akai, bilberry, chokeberry, elderberry, na cherries tart.
Ni mmea gani una uwezekano wa kuwa na anthocyanins nyingi?
Anthocyanins hupatikana katika viwango vya juu katika blackcurrants, blackberries na blueberries, na pia katika mbilingani (kwenye ngozi), kabichi nyekundu, cranberries na cherries..
Maua gani yana anthocyanins?
Muundo msingi wa anthocyanini. Anthocyanins hupatikana kwa kawaida katika maua na matunda ya mimea mingi. Wengi wa maua nyekundu, zambarau, na rangi ya bluu yalikuwa na anthocyanins. Maua mekundu ni hibiscus nyekundu, waridi jekundu, sage nyekundu ya nanasi, karava nyekundu, na maua ya waridi.
Je anthocyanins hupatikana kwenye mimea?
Anthocyanins ni kundi la rangi za rangi ya polyphenolic ambazo zinapatikana kila mahali katika ufalme wa mimea Katika mimea, anthocyanins huchukua jukumu sio tu katika kuzaliana, kwa kuvutia wachavushaji na wasambazaji wa mbegu, lakini pia katika ulinzi dhidi ya mikazo mbalimbali ya kibiolojia na kibayolojia.
Je, jordgubbar zina anthocyanin?
Stroberi ni tunda, utajiri wa anthocyanin, asidi ellagic, ellagitannins, gallotannins, proanthocyanidins, quercetin, katechin, ascorbic acid, folic acid, na madini. Tunda hili lina kiasi kikubwa cha molekuli za manufaa kama vile lignans, flavonoids, na sesquiterpenoids.
