Ikiwa esta kubwa zilizopo katika mafuta ya wanyama au mboga na mafuta yanapashwa kwa mmumunyo wa hidroksidi ya sodiamu iliyokolezwa haswa mmenyuko sawa hutokea kama vile esta rahisi. … Kwa sababu ya uhusiano wake na utengenezaji wa sabuni, hidrolisisi ya alkali ya esta wakati mwingine hujulikana kama saponification.
Je esta huyeyuka katika NaOH?
Ni kikundi gani kati ya hivi tendaji kinachoweza kuyeyuka katika HCl yenye maji na/au NaOH? Vikundi vinavyofanya kazi havina umumunyifu Uwepo wao katika mchanganyiko, hata hivyo, unaweza kuathiri umumunyifu. Mbinu yangu hapo awali ilikuwa hii: Esta haziyeyuki katika besi au asidi yenye maji baridi, wala amidi au alkoholi.
Je esta hujibu kwa kutumia besi?
Esta pia zinaweza kuachwa ndani ya kaboksili na pombe kupitia mmenyuko wa maji na besi. Mwitikio huo kwa kawaida huitwa saponification kutoka kwa Kilatini sapo linalomaanisha sabuni.
Esta huguswa na nini?
Maoni. Esta humenyuka pamoja na nucleophiles kwenye carbonyl kaboni Carbonili ni elektrofilini dhaifu lakini hushambuliwa na nyukleofili kali (amini, alkoxides, vyanzo vya hidridi, misombo ya organolithiamu, n.k.). Vifungo vya C–H vilivyo karibu na kabonili vina asidi dhaifu lakini huharibika kwa besi kali.
Ni nini hufanyika wakati ethyl acetate inapopokea hidroksidi ya sodiamu?
Swali: Ethyl acetate humenyuka pamoja na hidroksidi sodiamu mbili zinapochanganyika. Mmenyuko, unaoitwa ester hidrolisisi, hutoa bidhaa za pombe ya ethyl na acetate ya sodiamu.
