Chickpeas – au garbanzo, ni kitu kimoja – zina ngozi nyembamba sana kwa nje. Unaweza kula chickpeas na ngozi, lakini ni bora bila. Unapotengeneza hummus, kuondoa ngozi kutafanya hummus yako kuwa krimu zaidi na tajiri.
Je, ngozi ya kunde ni ngumu kusaga?
Je, njegere ni ngumu kusaga? Njuchi ni vyakula vinavyoweza kusaga kwa urahisi, ingawa, kama kunde zote, vina oligosaccharides ambayo huweza kutoa gesi zaidi wakati hujazoea kuvila.
Je! Ngozi za kunde ni nzuri kwako?
Chickpeas ina magnesium kwa wingi ambayo husaidia kupunguza mikunjo na mikunjo kwenye ngozi Husaidia kusawazisha asidi ya mafuta mwilini ambayo huongeza mvuto wa ngozi, huondoa makunyanzi na kulainisha mistari laini. Pia huzuia mikunjo kabla ya wakati.
Je, unaweza kununua mbaazi bila ngozi?
Unaweza kuagiza mbaazi zilizokaushwa zilizopikwa awali mtandaoni kwenye tovuti ya Maureen (maureenabood.com). Wao ni splurge, lakini hakika ni rahisi sana! … Kumenya mbaazi zako ni moja wapo ya siri ya kupata hummus kuu.
Je, ngozi ya kunde husababisha gesi?
Maharagwe, dengu na njegere ni maarufu kwa uwezo wao wa kusababisha uvimbe na upepo kutokana na maudhui yake ya juu ya nyuzinyuzi. Licha ya hili, huenda usihitaji kuepuka kabisa. Watu wengi huvumilia kunde zilizowekwa kwenye makopo vizuri zaidi kuliko aina zilizokaushwa.
