Piga yai nyeupe na chumvi kidogo na maji kidogo. Tumia kioevu hiki kupiga mswaki minofu ya papa-laini na kisha unga kwa unga wa pistachio uliooka. Panga minofu iwe tambarare au kukunjwa kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya ngozi na uoka kwa 350 °F kwa dakika 8-12
Je, unaweza kula mbwa laini?
Unaweza kula nyama laini, lakini wengi sasa wanawachukulia samaki hao kama mojawapo ya spishi kuu za michezo nchini Uingereza na ni nadra kumwona akibakizwa. Wapime samaki kwa uangalifu, piga picha na ufurahie samaki wanaorejea baharini kupitia kwenye kina kirefu na kumbukumbu itabaki nawe milele!
Unakulaje samaki wa mbwa?
Wanapochujwa minofu na kuchunwa ngozi, samaki aina ya spiny dogfish atatoa minofu ndefu nyembamba ya nyama nyeupe ambayo inaweza kisha kukatwa vipande vipande vya ukubwa kamili ambavyo vinaweza kupikwa kwa mtindo wowote ambao mtu anapenda kupika samaki.
Je, unaweza kula dogfish?
Wana ngozi nzuri zenye madoadoa ambazo zimefunikwa kwa sandarusi ngumu kama meno ya ngozi. Ni vigumu sana kuondoa ngozi hii na kwa hivyo samaki wa mbwa hawaliwi sana huko Cornwall na wavuvi wengi huitumia kama chambo. Inaweza kuliwa na wakati mwingine huuzwa kama 'William tamu'.
Je, spiny dogfish ni nzuri kuliwa?
Ndiyo, huyu samaki anaweza kuliwa na katika hali nyingine, hata chakula kikuu kinachopendwa katika milo mingi. Kwa namna ya minofu, wengi wanaofurahia kula samaki wanasema kwamba aina hii ya samaki ni ladha na mojawapo ya favorites zao! Mbali na kuliwa na kuwa kitamu, samaki wa mbwa ana afya nzuri pia.