Ili kuhifadhi muffins hadi siku 4, panga kontena isiyopitisha hewa au mfuko wa kufunga zip kwa taulo ya karatasi na uhifadhi muffins katika safu moja. Weka safu nyingine ya kitambaa cha karatasi juu ya muffins vile vile. Zinaweza kuhifadhiwa kwenye chombo kisicho na kitambaa cha karatasi, lakini zina uwezekano mkubwa wa kuwa na unyevu mwingi kadri zinavyokaa humo.
Je, muffins zilizookwa zinahitaji kuwekwa kwenye jokofu?
Njia za Kuhifadhi Muffin za Kuepuka
Kamwe usiweke muffins kwenye jokofu Halijoto ya baridi ya friji hubadilisha umbile la muffins na kuzifanya zikauke haraka badala ya kuziweka unyevu.. Isipokuwa sheria iliyo hapo juu - ikiwa umeoka muffins za kitamu ambazo zina jibini au nyama ndani yake, utahitaji kuweka kwenye jokofu.
Je, ni sawa kuacha muffin nje usiku kucha?
Ukiacha muffin zako zikiwa wazi kwa hewa kwa zaidi ya saa 12 hadi 24, kutegemeana na kiwango cha unyevunyevu nyumbani kwako, unyevu utaanza kuvuja kutoka kwao na zitakauka.
Unawezaje kuzuia muffins zinata?
Kabla ya kuweka muffins kwenye chombo chako kisichopitisha hewa, panga kwa taulo za karatasi. Sasa, hila safi kabisa! Weka crackers chache za chumvi kwenye chombo chenye muffins; zitafyonza unyevu kupita kiasi na kuokoa muffins zako zisishikane.
Je, unafanyaje muffin ziwe na unyevu baada ya kuoka?
Ikiwa muffins zimekaushwa kiasi cha kukauka kwa ndani, unaweza kuziokoa kwa kutumia glaze yenye unyevunyevu au maji ya "soaker" ili kulainisha ukoko na kulainisha. chembe ya ndani. Tengeneza glaze mvua kwa kuyeyusha sukari katika maji ya limao, kwa mfano, au kumwaga sukari ya icing kwenye maziwa.
