Ni msalaba kati ya zabibu za Ugni Blanc za Ufaransa na zabibu mseto za asili za Amerika. Mvinyo ya Vidal Blanc ina tindikali kabisa na ina matunda yenye matunda ya machungwa, mananasi na ladha ya maua. Hali ya hewa ya baridi Vidal wakati mwingine inathibitishwa kuwa na mhusika kama Riesling. inaweza kukaushwa, kukauka, nusu-tamu au tamu
Je, Vidal ni divai kavu?
Ni aina ya zabibu nyeupe chotara inayotumika kuzalisha divai nyeupe. Vidal huzalisha divai ya mezani kavu yenye mwili mzima, lakini ladha yake huongezeka inapogeuzwa kuwa Divai ya Barafu. Inaonyesha manukato ya maua na matunda yenye ladha tamu ya karameli.
Je, divai ya Vidal Blanc ni tamu au kavu?
Vidal Blanc ni zabibu mseto za Ufaransa zinazohimili msimu wa baridi na hukua vizuri katika ufuo wa mashariki. Kwa kawaida hutoa viwango vya juu vya sukari na asidi ya wastani, ambayo huifanya kuwa mgombea mzuri wa uvunaji wa marehemu au divai ya barafu. Kijadi, Vidal Blanc imekamilika kuwa tamu, na haijatiwa mwaloni.
Je, Vidal Blanc anafanana na Sauvignon Blanc?
Uzalishaji wa
75. Vidal Blanc, mseto wa zabibu wa Marekani, ni mseto kati ya Trebbiano na Seibel, mseto mwingine. Vidal Blanc alitolewa kwa mara ya kwanza na Jean Louis Vidal kwa lengo la kutengeneza Cognac. Huko Marked Tree tunakuza Vidal ili kutengeneza divai kavu, nyeupe kwa mtindo wa Sauvignon Blanc pamoja na divai kadhaa za nusu tamu.”
Vidal Blanc anafanana na nini?
Sawa na: Riesling Mara nyingi hufupishwa hadi Vidal, mseto huu mweupe ni matokeo ya kuvuka zabibu za Vitis vinifera Ugni blanc (pia hujulikana kama Trebbiano Toscano) na aina nyingine ya mseto, Rayon d'Or. Ilitengenezwa katika miaka ya 1930 na Mfaransa Jean Louis Vidal, ambaye alikuwa na matumaini ya kutumia zabibu katika uzalishaji wa konjaki.
