Ponderosa Steakhouse na Bonanza Steakhouse ni msururu wa mikahawa ya bafe/steakhouse ambayo ni sehemu ya Homestyle Dining LLC iliyoko Plano, Texas. Menyu yake ni pamoja na nyama ya nyama, dagaa na viingilio vya kuku, vyote hivyo huja na bafe yao kwa ada ya kawaida. Menyu ya chakula cha mchana pia inatolewa.
Nani anamiliki Ponderosa Steakhouse?
Wakati huohuo mwaka wa 1965, Dan Lasater, Norm Wiese, na Charles Kleptz walianzisha Ponderosa Steakhouse, wakifungua migahawa nchini Marekani na Kanada. Migahawa hii miwili ilikuwa mashirika tofauti hadi 1997 wakati zote zilinunuliwa na kampuni mama Metromedia Family Steakhouses
Je, Ponderosa Steakhouses ngapi zimesalia?
Bado Jumba la Ponderosa Steakhouse huko Canandaigua, New York, sasa ni sehemu ya kuegesha magari ya Starbucks. Kulikuwa, wakati mmoja, Ponderosas 305 (na Bonanza za buffet za dada) nchini Marekani, na leo kuna jumla ya maeneo 75 - yakiwemo 19 nchini Puerto Rico na wachache waliotawanyika Misri, Qatar., Taiwan, na UAE.
Ponderosa Steakhouse iliacha kufanya kazi lini?
Ingawa kampuni hiyo, ambayo sasa inaitwa Homestyle Dining LLC, iliachana na hali ya kufilisika mnamo Oktoba 2009, maduka yake ya nyama ya nyama yametoweka. Kati ya 2001 na 2011 idadi ya mikahawa ya Ponderosa na Bonanza ilipungua kwa karibu theluthi mbili.
Je, kuna Ponderosa Steakhouse huko Kanada?
Ponderosa ilianza kufanya kazi Kanada kufikia 1971 na ilisalia huko hadi 1986, wakati lengo lake lilipohamia Marekani baada ya kudorora kwa uchumi. Baada ya kufunga migahawa mingi ya Ponderosa ya Kanada, kampuni ilirejea katika kuzalisha maduka ya mikahawa ya Marekani mwaka wa 1986, na kubadilisha hali ya awali ya kufungia mikahawa mpya ya Marekani katika kuhamia Kanada.
