Soya wakati mwingine hupatikana katika zifuatazo: Nafaka zilizotayarishwa kwa soya (k.m. nafaka, mikate, chipsi, crackers, pasta, wali, tortilla na wali) Unga wa mboga. Wanga wa mboga. Mchuzi wa mboga.
Kwa kawaida soya hupatikana katika nini?
Vyakula vingi vyenye soya - kama vile tofu, nyama mbadala ya soya, mchuzi wa soya, unga wa soya na mafuta ya soya - vinaweza kupatikana katika maduka makubwa na pia za asili, afya na maduka ya vyakula vya Asia.
Je, maharage yana soya?
Soya ni kunde Vyakula vingine vya jamii ya mikunde ni pamoja na karanga, maharagwe ya baharini, maharagwe ya figo, maharagwe ya lima, maharagwe ya kamba, maharagwe ya pinto, chickpeas (maharage ya garbanzo), dengu, mbaazi, mbaazi za macho nyeusi na licorice. Watu wengine walio na mzio wa soya wanaweza kuwa na athari baada ya kula kunde zingine.
Je, karanga zina soya?
Karanga ziko katika jamii ya mikunde, ambayo ni pamoja na maharagwe tofauti, ikiwa ni pamoja na soya na dengu. Swali la kawaida linalowajia watu walio na mzio wa karanga ni iwapo wanaweza kula vyakula vilivyotokana na soya au maharagwe mengine.
Kwa nini soya iko kwenye vyakula vingi?
Unyevu na Kuunganisha. Uthabiti wa kunde huruhusu kubadilishwa kuwa mafuta na unga, na vile vile vibadala vya maziwa na nyama. Muhimu zaidi, protini za soya zilizotengwa ni hutumika kuiga mafuta na kufunga maji, ambayo huhifadhi unyevu wa bidhaa nyingi bila kuathiri viambato vingine.
