Logo sw.boatexistence.com

Ni nini kinachoweza kuchukua nafasi ya semolina?

Orodha ya maudhui:

Ni nini kinachoweza kuchukua nafasi ya semolina?
Ni nini kinachoweza kuchukua nafasi ya semolina?

Video: Ni nini kinachoweza kuchukua nafasi ya semolina?

Video: Ni nini kinachoweza kuchukua nafasi ya semolina?
Video: Jinsi ya kuoka mkate wa sembe bila mayai|Mkate wa unga wa ugali|Eggless maize meal cake 2024, Mei
Anonim

Nini Cha Kutumia Kama Kibadala cha Unga wa Semolina

  • Unga wa durum – bora zaidi kwa pasta, noodles, couscous na mikate.
  • Unga wa Kusudi-Yote – bora zaidi kwa keki, vidakuzi, waffles na bidhaa nyinginezo za kuoka; pasta itakuwa laini zaidi.
  • Spelt Flour – bora zaidi kwa mkate, biskuti, muffins na waffles.
  • Kamut Flour – bora zaidi kwa mkate, muffins na scones.

Je, ninaweza kutumia unga wa kawaida badala ya semolina?

Unga wa Kusudi Yote: Ikiwa huna semolina, na una unga wote wa kusudi, basi bado unaweza kukamilisha kichocheo chako, lakini matokeo yako, yakiwa matamu, yanaweza. geuka tu kuwa chini-kuliko-kamilifu katika muundo. Kiwango cha juu cha protini ni bora zaidi unapobadilisha semolina.

Je, unaweza kubadilisha semolina na unga wa mlozi?

Ndiyo! Unaweza kubadilisha aina nyingine ya kokwa au unga usio na gluteni. Huenda ukalazimika kucheza na uwiano wa kioevu ili kupata uthabiti unaofaa ingawa.

Je, ninaweza kubadilisha unga wa mahindi kwa semolina?

Semolina

Muundo wa kozi unamaanisha kuwa semolina inaweza kunakili umbile la unga wa mahindi lakini pia huongeza ladha ya udongo na nati ajabu. Utahitaji kuongeza kidogo kiasi kinachohitajika katika mapishi yako.

Je wali wa kusagwa ni sawa na semolina?

Semolina ni sehemu ngumu ya nafaka ya ngano ya durum. … Wakati nafaka nyingine, kama vile mchele au mahindi, ni sawawa, hurejelewa kama "semolina" huku jina la nafaka likiongezwa, yaani, "semolina ya mahindi" au "semolina ya mchele. "

Ilipendekeza: