Ampholiti hutumika kuunda kipenyo cha pH ndani ya kapilari, na protini zinazopaswa kutenganishwa huhama (au kulengwa) kupitia ampholiti hadi zisisajike kwa pI yao. thamani.
Kwa nini ampholiti hutumika katika IEF?
Katika IEF, ampholiti husafiri kulingana na malipo yao chini ya ushawishi wa uwanja wa umeme, mbele ya kipenyo cha pH, hadi chaji halisi ya molekuli iwe sifuri (k.m., uhakika wa umeme, pI). … Hata ampholiti rahisi zaidi (k.m., amino asidi) zinaweza kuunda kipenyo cha pH na kufanya kazi kama bafa ya isoelectric.
Kwa nini kipenyo cha umeme ni muhimu?
Njia ya kielektroniki ni muhimu katika utakaso wa protini kwa sababu inawakilisha pH ambapo kwa kawaida umumunyifu ni mdogo. … Polima hii ina sifa za kipekee ili kuhakikisha kwamba protini huunda kipenyo cha pH unapoweka kipenyo cha umeme kwenye myeyusho.
Je ampholiti huunda vipi viwango vya pH?
Katika CIEF, kipenyo cha pH kitofautiana hutengenezwa ndani ya kapilari kwa kuweka volteji kwenye ampholiiti ya mtoa huduma Upana wa kipenyo cha pH hutegemea ni mfululizo gani wa ampholiti umechaguliwa. Ampholiti zinapatikana kibiashara ili kufunika viwango vya pH vya upana na finyu, kama inavyoonyeshwa kwenye Mchoro 5.2.
Kemia ya ampholytes ni nini?
Ampholiti ni misombo ambayo ikiyeyushwa katika maji (ambayo yenyewe ni mchanganyiko wa amphoteric) inaweza kufanya kazi kama asidi au kama msingi.
