Leaf ni chanzo kikubwa cha virutubisho muhimu Kalsiamu, Phosphorus, Iron, na Vitamini C. Pia ni chanzo kizuri cha: Vitamini A. Thiamine.
Je, majani ya maji yanaweza kutibu maambukizi?
HUKOMESHA MAAMBUKIZO NA MAGONJWA: Ulaji wa mboga hii mara nyingi huwekwa kienyeji kwa ajili ya kutibu na kuzuia hali za kiafya kama vile malaria (inapochanganywa na mboga au viambato vingine). Kwa matokeo bora zaidi, jani lazima likanywe ili kutoa juisi na kuchukuliwa kwa mdomo.
Jani la kijani hufanya nini mwilini?
Zina potasiamu, ambayo hupunguza shinikizo la damu; fiber, ambayo huweka cholesterol katika udhibiti; na folate, ambayo hulinda dhidi ya ugonjwa wa moyo na kiharusi. Viwango vyake vingi vya kuzuia vioksidishaji pia vinaweza kulinda dhidi ya uharibifu wa bure-radical, mchangiaji mkuu wa atherosclerosis.
Je, jani la maji ni nzuri kwa mwanamke mjamzito?
Waterleaf ni nzuri na salama kwa wajawazito na watoto wanaokua, kwani huongeza viwango vyao vya damu. Majani ya maji yanapaswa kuwa sehemu ya lishe ya wajawazito kwani mboga hiyo husaidia kuzuia upungufu wa damu na pia kuongeza kiwango cha damu.
Je, Jani la Maji lina tindikali?
Majani ya maji pia yana hydrocyanic acid (ambayo pia huharibiwa katika mchakato wa kupikia), ambayo ni sababu nyingine kwa nini mboga hii inapaswa kuliwa mbichi kwa kiasi kidogo tu na kwa nini haipendekezwi kwa mifugo.
