Umepika sahani kuwa chungu sana Chachu hutokana na viambato vyenye tindikali (ikiwa ni pamoja na nyanya, divai na siki). Ikiwa sahani yako ina ladha ya chachu sana jaribu kuongeza sukari-fikiri utamu, asali (ni afya!), cream au hata vitunguu vya caramelized. Unaweza pia kunyunyiza sahani (sawa na ungefanya kwa sahani yenye chumvi nyingi).
Unawezaje kuondoa ladha ya siki kwenye mchuzi wa nyanya?
Pasha joto kikombe 1 cha mchuzi pamoja na 1/4 kijiko cha chai cha baking soda (baking soda huondoa tindikali). Onja mchuzi na ongeza kiasi kidogo cha soda ya kuoka ili kuona ikiwa inatuliza asidi. Ikiwa bado kuna ukingo, zungusha kijiko cha siagi, ukiacha iyeyuke hadi iwe cream.
Je, unapunguzaje asidi kwenye siki?
Dilute kwa maji. Hii inapaswa kuondokana na hisia yoyote inayowaka inayosababishwa na asidi katika siki. Kuipunguza pia kunaweza kusaidia kuzuia asidi isiharibu enamel kwenye meno yako. Ili kuepuka hili zaidi, kunywa kupitia mrija, ikiwezekana.
Nini hutokea ikiwa una siki nyingi?
Ni vyema kuanza na dozi ndogo na kuepuka kutumia kiasi kikubwa. Siki nyingi inaweza kusababisha madhara, ikiwa ni pamoja na mmomonyoko wa enamel ya jino na mwingiliano wa dawa unaoweza kutokea.
Je, inachukua kiasi gani cha soda ili kupunguza siki?
Daima weka uwiano sehemu moja ya soda ya kuoka na sehemu mbili za siki. Mchanganyiko huo utayumba na kububujika, kama mradi wako unaoupenda wa sayansi ya volcano ya shule ya sekondari.